Es normal ver a gente que sigue un régimen dietético utilizar edulcorantes en lugar de azúcar. La idea del consumo de edulcorantes es reducir las calorías que provienen del azúcar pero sin llegar a perder el agradable sabor dulce. ¿Ayuda realmente el consumo de edulcorantes a perder peso?
Primero hay que pensar cuántas calorías aporta la cantidad de azúcar que estamos sustituyendo por edulcorante. Lo normal es echar un par de cucharaditas de azúcar al café, té o similar. Esto viene a ser unos 10 gramos de azúcar, es decir, 50 kcal que nos ahorramos.
