estudios

Suena fuerte lo sé, pero no deberíamos asombrarnos porque el hecho de que ninguna dieta sirva para estar delgado definitivamente es algo que nos llevan diciendo los especialistas muchísimo tiempo; hoy sólo se ha corroborado gracias a un estudio publicado en The New England Journal of Medicine, en el que se han comparado distintos tipos de dietas y su repercusión a la largo plazo.

En el estudio se ha comparado (entre otras cosas) cómo varia el aumento de peso con el tiempo dependiendo de si realizamos una dieta alta en proteínas, grasas o glúcidos, y no ha habido diferencias significativas en ninguna de ellas, algo que viene a reafirmar el hecho de que una dieta no es un comodín para toda la vida, sino que tenemos que aprender a comer de manera sana y equilibrada, o dicho de otra manera reeducarnos en una alimentación saludable para tener la posibilidad de seguir en forma y sanos después de la dieta.

Curioso, según un estudio de la Fundación La Caixa aunque cada vez estamos más informados de los beneficios del deporte (un 98% de los españoles piensa que el deporte es bueno) cada vez lo practicamos menos. ¿Incongruencia? ¿Poca seguridad en nuestros pensamientos? ¿o simplemente dejadez?

No lo sé, supongo que dependerá del caso personal de cada uno, y que habrá un poco de todo, pero según el estudio, a pesar de que casi la totalidad de los españoles reconoce que el deporte sea un buen aliado de nuestra salud el 64% de nosotros no practica ningún tipo de actividad física y sólo 2 de cada 10 lo practican al menos 3 veces a la semana como recomiendan todos los expertos.

Además aunque esas cifras son preocupantes lo que realmente es para echarse a temblar es que nuestro nivel de actividad ha bajado, sobre todo entre nuestros jóvenes, un 20% de las personas entre 16 y 34 años ha dejado de hacer deporte entre 1995 y 2008.

Muchas veces hemos escuchado que las personas que siguen una dieta baja en calorías tenían más posibilidad de vivir más años que el resto. Esta creencia seguida durante años la han echado por tierra investigadores de la Universidad de Washintong.

Según estos recientes estudios todo lo que se había analizado sobre este tema no nos sirve para nada, y es que sí que es cierto que en los ratones de laboratorio un exceso calórico recortaba la vida de los sujetos sometidos a este tipo de alimentación durante toda su vida. Pero en el caso de los humanos esto no es así, ya que los resultados derivados de esta última investigación así lo demuestran.

Cuidar nuestra salud no tiene que ser una tarea complicada, hay cosas sencillas que pueden mejorar bastante nuestro estado y como dice el título de este post hacernos vivir más y mejor.

La revista Prevention, creada expresamente para eso, para hablarnos de cómo cuidar nuestra salud ha elaborado un artículo con 14 estudios, relacionados con esto, con la calidad de vida signos que nos hacen vivir más y mejor, algunos realmente curiosos, por ejemplo:

• Según un estudio de la Universidad de Chicago, si tu madre tenía menos de 25 años cuando te tuvo tienes el doble de posibilidades de llegar a los 100 años que si era mayor

El ejercicio regular puede revertir el declive cerebral relacionado a la edad, según el profesor Art Kramer, del Instituto Beckman de la Universidad de Illinois. Afirma que hay evidencia sustancial que muestra los beneficios del ejercicio aeróbico y la actividad física sobre funciones como la coordinación de tareas, la planificación, la memoria de trabajo y la capacidad de cambiar de tarea.

El envejecimiento conlleva una degeneración de la estructura cerebral pero varios estudios muestran que el ejercicio moderado regular que hace que una persona se quede sin aliento aumenta la velocidad y agudeza del pensamiento, el volumen cerebral, y mejora la manera en que funciona el cerebro.

Metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que se producen en el organismo para aprovechar la energía de los alimentos que se ingieren a diario.

Cada uno de nosotros puede tener uno distinto, y se distinguen en tres grandes grupos: de hidratos de carbono, de proteínas y de grasas. Estos son los tres nutrientes que aportan energía a las células al transformarse en moléculas aprovechables.

Dependiendo de las distintas reacciones fisicoquímicas que ocurran en nuestro organismo, el funcionamiento de cada uno de ellos nos hará tener un aspecto físico u otro según la persona e incluso influirá en el desarrollo de trastornos como diabetes o colesterol.

Aplicado regularmente desde 1.983 gracias a Ozolin, el principio de lo consciente o Principio de la Participación Activa y Consciente del Movimiento otros autores como Ritter (1.971) ya lo utilizaban en sus estudios sobre Actividad Física, basados en los siguientes cuatro puntos clave:

Y ahora diréis… ¿A qué viene hoy todo esto? Antes de nada, porque llevo toda la semana hablando de abdominales y ya me estoy poniendo pesado, pero, sobre todo, porque los practicantes y clientes de gimnasio (en los que os encontraréis englobados con toda seguridad muchos de vosotros) tienden a dejar demasiado de la mano de los instructores toda su preparación y, sí, es obvio que es importante ponerse en manos de profesionales para realizar actividad física, pero lo importante, y que, dicho sea de paso, se ha dejado mucho de lado, es el que cada persona participe activamente en su entrenamiento, adquiriendo mínimos conocimientos para ello y, sobre todo, basándose en las sensaciones propias ya que cada persona es un mundo.

El deporte y el medio ambiente van estrechamente unidos en estos días en los que la moda ecológica que vivimos inunda todos nuestros aspectos vitales. La contaminación repercute en nuestra salud y por ende, en nuestro rendimiento deportivo.

La preparación y el rendimiento se ven afectados al realizar esfuerzos físicos en ciudades cada día más contaminadas y en las que la llegada de oxígeno se ve reducida al encontrarnos con altos niveles de polución que afectan a nuestra salud de formas que aún desconocemos.

Los endulzantes artificiales están adquiriendo muy mala prensa desde hace años y se lo están ganando a pulso. Primero porque según algunos estudios no son tan inocuos para la salud como deberían (ya hemos hablado del aspartamo y del ciclamato en este blog), y ahora porque incumplen su única razón de ser: no engordar.

Científicos estadounidenses han comprobado, en un estudio con ratones, que los alimentos edulcorantes sin calorías aumentan el peso y los niveles de grasa en el cuerpo. Los animales alimentados con azúcares artificiales ganaron más peso, más grasa y más calorías que los que consumieron glucosa (edulcorante natural).

La explicación a este hecho, a primera vista paradójico, se debe a que el cuerpo anticipa muchas calorías cuando prueba algo dulce. Los expertos creen que, al romper la relación entre el dulzor y los alimentos de elevadas calorías, el cuerpo se confunde y le es más difícil regular los productos consumidos.