A continuación te daremos unos sencillos consejos con los cuales podrás construir poco a poco unos hábitos alimentarios saludables que permitirán llevar una dieta equilibrada en cualquier momento del año. Sólo debes apuntarlos y tenerlos presente cada día.

• Controla las porciones: se ha demostrado que con sólo reducir las porciones se puede perder peso, por lo que la cantidad también es importante para llevar una dieta sana.
• Bebe más agua: intenta reemplazar algunas de las bebidas ricas en azúcares, como refrescos, alcohol o jugos concentrados, por agua y procura no beber menos de 1,5 litros por día.
• Más fibra: reemplaza algunos cereales por sus versiones integrales, puedes incluir semillas a tu dieta y comer al menos una porción de frutas y verduras crudas para incrementar la fibra en tu alimentación.
• 5 porciones de verduras y frutas al día: recuerda que una dieta sana y equilibrada incluye verduras y frutas todos los días, en lo posible, de todo tipo y color.
• Reduce las grasas saturadas y elige las insaturadas: no debes eliminar las grasas de tu dieta, sino que lo ideal es saber elegir. Para ello, recuerda elegir carnes magras, reducir la ingesta de manteca y margarinas y optar por los aceites vegetales, los frutos secos, los pescados y el aguacate como fuentes de grasas sanas.
• Recupera la comida casera: cocinar en casa y comer en familia es uno de los puntos básicos que contribuyen a llevar una dieta nutritiva y equilibrada.
• Date un gusto: las comidas que más nos gustan deben estar presentes, aunque si se trata de alimentos poco nutritivos, intenta consumirlos en ocasiones especiales y con moderación, pero no los elimines de tu dieta.
• Ten cuidado: alejarse de las dietas y productos milagro, asesorarse con un profesional e informarse acerca de nutrición saludable son buenos recursos que te protegerán de los engaños, así como de las dietas que pueden dañar tu salud.

Tener en mente estos sencillos consejos te ayudarán a modificar los hábitos alimentarios en beneficio de la salud. Recuerda que si logras hábitos sanos, tu dieta será sana a lo largo de toda la vida y tu cuerpo te lo agradecerá.

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Además de los efectos negativos del propio hecho de fumar, diferentes estudios han confirmado que los fumadores tienen peores hábitos alimentarios, y ésta dupla de mala alimentación con una adicción nociva, pone en severo riesgo a la salud de los fumadores.

Incluyendo a la población española, las investigaciones han detectado que la dieta de aquellos que fuman es muy diferente a la de los no fumadores.

De acuerdo con los datos del Scottish Heart Health Study, los adictos al tabaco conocen menos acerca de una alimentación saludable y ésto se confirmó al detectar la pobre ingesta de nutrientes que tienen estos individuos.

Los fumadores incluyen poca cantidad de frutas y verduras en su dieta habitual, hecho que debería ser todo lo contrario si consideramos las necesidades aumentadas de ciertas vitaminas antioxidantes como es el caso de la vitamina C.

El escaso consumo de frutas y verduras también determina un menor aporte de fibra, esencial para controlar los niveles de azúcar, colesterol y grasas en sangre.

Además, se observó un mayor consumo de sal entre los fumadores y una alta ingesta de alcohol. Ambos factores incrementan el riesgo cardiovascular de las personas y si a esto le sumamos el escaso aporte de fibra y antioxidantes que reducen el daño celular, pues la situación se agrava y comienza a ser preocupante.

En cuanto a las carnes, los fumadores prefieren la de cerdo en decadencia de la carne de pollo o pescado. Y en la mayoría de los evaluados que fuman se ha constatado un mayor consumo de mantequilla, lo cual indica un patrón nutricional rico en grasas saturadas que empeoran la salud de las arterias incrementando el riesgo cardiovascular aún más.

La alimentación inadecuada es el segundo factor de riesgo de cáncer luego del tabaco. Incluso, alrededor del 30% de los tumores tienen como base una alimentación deficiente y, si a éste porcentaje le sumamos el riesgo de sufrir cáncer por fumar, nos damos cuenta de lo vulnerable que culminan siendo los fumadores en cuanto a su salud.

Como podemos ver, el tabaquismo sumado a las características de la alimentación de quienes fuman, conforman una bomba explosiva para la salud de éstas personas.

Teniendo en cuenta que ambos factores se pueden evitar y modificar, es importante que analicemos los grande riesgos que dichos hábitos constituyen para la salud y comencemos a querernos más y cuidarnos mejor.

Incluso se ha demostrado que los ex- fumadores tienen mejores hábitos alimentarios debido a que ciertos alimentos refuerzan el sabor del tabaco y se abandonan junto con éste. Por el contrario, otros alimentos empeoran su gusto y ayudan a dejar de fumar, como es el caso de la leche, frutas y verduras.

Vía | Consumer Eroski
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