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30 abril 2008

Los detalles que marcan nuestra salud II

G. Adán

Hablábamos ayer de los peores sitios en nuestro hogar, y de los lugares que podían ser un peligro para nuestra salud.

El peor sitio para dejar nuestro bolso es la encimera de la cocina. Este complemento puede contener más de 10.000 bacterias por centímetro cuadrado entre las que encontramos incluso bacterias fecales. Cuidado con mezclar lo que comemos con lo que tocamos.

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29 abril 2008

Los detalles que marcan nuestra salud

G. Adán

Detalles. Las cosas más importantes se miden por los pequeños detalles se suele decir. Y estos detalles marcan la diferencia entre algo bueno y algo mejor. Para la salud no hay una norma distinta y cuidando al máximo cosas a priori superfluas, podemos mejorar nuestra vida.

La localización de elementos tan sencillos como el cepillo de dientes, nuestra ropa, la situación de la cama… todo influye en nuestra salud y por tanto hay que cuidarlo y elegir bien las opciones que escojamos.

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16 abril 2008

Nutralizer, no es un juego de niños

G. Adán

Nutralizer es el nuevo CD interactivo que intentará ayudar a la población infantil a llevar una dieta sana y equilibrada, algo de lo que desgraciadamente no podemos presumir ya que la población española sigue suspendiendo en nutrición.

El Ayuntamiento de Madrid presentó el CD que a través de los pasos que nos marca el profesor Buffer, los menores comentarán que alimentos toman a lo largo del dá y en que cantidades, así como si practican ejercicio físico o no. El CD les confirmará si su dieta es o no adecuada además de ofrecer sus consejos.

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21 marzo 2008

¡Pero si como menos!

G. Adán

Metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que se producen en el organismo para aprovechar la energía de los alimentos que se ingieren a diario.

Cada uno de nosotros puede tener uno distinto, y se distinguen en tres grandes grupos: de hidratos de carbono, de proteínas y de grasas. Estos son los tres nutrientes que aportan energía a las células al transformarse en moléculas aprovechables.

Dependiendo de las distintas reacciones fisicoquímicas que ocurran en nuestro organismo, el funcionamiento de cada uno de ellos nos hará tener un aspecto físico u otro según la persona e incluso influirá en el desarrollo de trastornos como diabetes o colesterol.

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¿Qué significa entrenamiento funcional?

Santi Liebana

En esta ocasión no quiero meterme lo más mínimo en tecnicismos ni en “palabros” que a veces no entendemos ni los propios técnicos de fitness. El denominado Entrenamiento Funcional es una de las tendencias de mayor éxito ahora mismo tanto en el sector de los personal trainers como ya en las clases dirigidas (y no sólo en los formatos Wellness o Gimnasias Suaves).

Ahora bien, ¿Qué tiene el entrenamiento funcional que no tenga el convencional? Espero poder explicarlo de manera que se entienda fácil, deseadme suerte… El entrenamiento clásico o convencional es una adaptación casera de los entrenamientos deportivos, ¿qué pasa con los entrenamientos deportivos? Pues que simplemente están orientados al rendimiento y a la competición, ya sea a nivel estético o físico y en muchas ocasiones dejan de lado la salud, pasando sin remordimientos el límite de lo contraproducente.

Entonces, ¿No se debería plantear un sistema de entrenamiento distinto al clásico ya que el objetivo de las personas que actualmente vienen a los centros de fitness es muy diferente al de los deportistas de competición? Ahí está la clave: El entrenamiento funcional consiste en adaptar nuestras sesiones a mejorar la calidad de vida, con gestos y movimientos que sirven para esas 160 o más horas semanales que pasamos fuera del gimnasio.

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07 marzo 2008

Mirar árboles alarga 5 años la vida

MMar

 

Esto de la longevidad está de moda. En Vitónica últimamente hemos publicado varios post de cómo la alimentación y el ejercicio, e incluso sólo el ejercicio pueden alargar de 10 a 14 años la esperanza de vida.

Pues he descubierto algo todavía más fácil y ecológico para ganar 5 años en la web de Mariano Bueno mientras leía sus consejos de vida sana:

“Un estudio llevado a cabo con 3.144 ancianos de la escuela médica de Tokio ha comprobado que los que viven en zonas con amplios espacios verdes y en casas con abundante luz natural viven hasta 5 años más que los residentes en núcleos urbanos congestionados o zonas con el entorno muy degradado. El estudio concluye con una frase que merece ser tenida en cuenta: “Mirar los árboles alarga la vida”.

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23 febrero 2008

¿Son caros los productos ecológicos? ¿Cuál es el verdadero precio de la comida?

MMar

Es verdad que en España 1 kg de arroz ecológico es todavía más caro que 1 kg de arroz convencional. Pero si no nos limitamos a comparar un solo producto, sino que analizamos la compra global de comida y la salud ¿cuál sale mucho más caro a corto y por supuesto a largo plazo?

Como dice el campesino y líder francés anti-globalización José Bové: “si el mundo y la comida no fueran una mercancía, empezaríamos a saber cuál es el valor real de los alimentos”. Actualmente el valor de la comida depende de la bolsa, de la especulación en los mercados financieros, del dumping, de la deuda externa, de la política internacional, de la industria química, …. De todo, menos del propio alimento y las personas que lo cultivan o elaboran.

La agricultura biológica no es un lujo, ni un capricho de niños pijos o hippies, y no es correcto decir que los alimentos ecológicos son caros, lo que ocurre es que existen alimentos convencionales que salen al mercado a precios reventados. Y muchos de los productos convencionales de bajo precio son de ínfima calidad.

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21 febrero 2008

Vida sana contada con sencillez por Mariano Bueno

MMar

¿Es posible vivir una vida sana en un mundo tan insano?. ¿Cómo?. Sobre estas preguntas de tanta importancia y trascendencia reflexionó y dió soluciones Mariano Bueno en su libro “La vida sana contada con sencillez” (Editorial Maeva) hace unos años. Yo lo he descubierto ahora, y por casualidad, pero su contenido y respuestas son tanto o más vigentes que antes.

Mariano Nuevo es una eminencia en España y un gran sabio en sus temas. Pionero y experto de bioconstrucción, geobiología, agricultura ecológica y vida sana. Su trayectoria profesional cubre todos los aspectos que influyen en la salud humana y por eso su libro trata sobre bienestar físico, emocional, social y espiritual.

Es autor de 10 libros, algunos de tanto éxito que van por la 14ª edición como “Vivir en casa sana”.

Para él, vivir una vida mas sana es algo mas que comer alimentos de calidad, es una actitud positiva ante la vida y la busqueda de estilos de vida mas saludables. Este es un resumen del índice de su libro para qué veais lo completo que es y cómo abarca un concepto holístico de la salud:

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18 febrero 2008

Los habitos alimenticios se heredan

G. Adán

Los primeros años tienen un peso fundamental en nuestras costumbres alimenticias y un buen inicio en esos años, es fundamental para tener una alimentación adecuada en la madurez. Los niños pequeños, sujetos a determinados gustos (hamburguesas, patatas, fritos en general), suelen evitar otros platos más saludables, (verduras, pescados, hortalizas) que conducen a carencias de nutrientes esenciales.

Una investigación afirma que la preferencia de los niños hacia un alimento determinado depende de los gustos de la madre si este ha tomado el pecho y ha estado expuesto a lo que agrada a la madre a través del líquido amniótico antes de nacer y de la leche en la lactancia.

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13 febrero 2008

La salud de los enamorados

MMar

¿Tiene la misma salud una persona enamorada que otra deprimida y dolida? ¿Cómo es un corazón amado frente a otro herido?  

El Institute HeartMatch de Boulder Creek (EEUU) ha descubierto que el ritmo cardiaco guarda relación con la vida emocional y con el estado general del organismo, y que las alteraciones en el ritmo van acompañadas de otras reacciones químicas, eléctricas y neurológicas.

Una persona enamorada es químicamente diferente:

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