solución

No habéis andado muy desencaminados en los comentarios, mucha gente ha dicho que la cena de Navidad puede llegar a las 2000 kcal, incluso más, eso ya depende de cada uno, pero en términos generales ingerir 2000 kcal en una cena de Navidad es relavitamente fácil, veamos un ejemplo tirando por lo bajo:

• Aperitivos (almendras, patatillas y similar): 200 kcal
• Entrantes (patés, embutidos, gambas, canapés…): 400 kcal
• Plato principal (carne o pescado con salsa y guarnición): 600 kcal
• Postre (tartas, turrones, bombones, mazapanes…): 300 kcal
• Bebidas (cervezas, refrescos y copas): 500 kcal

No habéis andado muy desencaminados. Al estar en altura (más de 1600 metros), el organismo se ve privado de oxígeno y reacciona creando más glóbulos rojos por acción de la eritropoyetina. Pero otra cosa diferente es entrenar en algura, donde al contar con menos oxígeno, nuestro cuerpo inevitablemente no puede trabajar a la máxima intensidad. Sería como entrenar a medio gas.

Solución: vivir en altura y entrenar a nivel del mar. Esta es la consigna para que la altura sirva de algo. Se crean más glóbulos rojos y luego podemos utilizarlos entrenando a nivel del mar donde nuestro consumo de oxígeno se podrá explotar al máximo. De ahí que muchos atletas tengan cámaras hipobáricas en sus casas, parar dormir en ellas y así simular la vida en altura.

Imágen | papalars

Casi todos os habéis decantado por la natación, pero el squash es el deporte que más calorías quema por minuto, así lo dicen los estudios de consumo energético. Evidentemente jugar al squash no es echar un frontón de pachangueo, es sudar muchísimo debido a la intensidad que requiere el juego.

La clave de que el squash consuma tantas calorías es porque alterna periodos de mucha intensidad con descansos breves, lo que da tiempo al cuerpo para recuperar y estar de nuevo a tope, son estos parones y explosiones de movimiento lo que realmente consume energía en el cuerpo (lo mismo que ocurre en los coches, ir a 120 por hora consume menos que ir en ciudad arrancando y parando). Contando también con que todo el cuerpo trabaja. Deportes más cíclicos como la carrera, natación o patinaje economizan más el esfuerzo al imponer un ritmo estable.

Su nombre científico es “Terminalia Ferdinandiana“, aunque se le suele llamar Kakadu. Es una fruta de origen australiano y tiene hasta 100 veces más vitamina C que una naranja. Muchos os guiásteis por el artículo de las acerolas, que tienen 20 veces más vitamina C que la naranja, pero como véis ésta gana de largo.

Esta vez no puedo poner nombre de los acertantes porque no los ha habido, la verdad que os lo he puesto difícil, muchos habéis confundido este exótico fruto con una papaya. El Kakadu tiene nada menos que 5 gramos de vitamina C en 100 gramos de fruto, las aceroas tienen 1-2 gramos, naranja y limón 0,05, pimiento 0,1, y tomate 0,02.

Las necesidades diarias son de 60 miligramos, con la que cualquiera de estas frutas u hortalizas nos serviría para cubrir casi la totalidad de las necesidades nutricionales diarias.

Hace un par de días os poníamos la foto con un montón de platos y preguntábamos cuáles eran saludables. Todos son saludables, la cuestión es que cualquier alimento o plato es saludable en su justa medida.

Aunque aparezca un apetitoso pastel cargado de azúcar no debemos descartarlo como plato saludable, tiene nutrientes, que es lo que necesitamos. Algo de frito tampoco nos hará mal, la grasa es necesaria. La virtud en nutrición es el término medio y saber qué cantidad es la que debemos ingerir.

Han acertado la adivinanza: J. Marcos, Grace, javimaestre, Osovan, dvs, Martín Romano y Driving ///. Se nota que seguís Vitónica y la filosofía del “todo en su justa medida”. Ya seguiremos con más adivinanzas, continuará...