La avena es un cereal con valiosas propiedades para el organismo y de gran utilidad para incorporarlo a una dieta fitness que complemente nuestro entrenamiento. Por eso, te mostramos la mejor receta con avena para ganar músculo.
Avena al horno con yogur y tahina
Para ganar músculo, la combinación de hidratos de carbono complejos con proteínas de calidad resulta fundamental, siendo también de ayuda a la incorporación de nutrientes con acción antioxidante en nuestro cuerpo y de grasas insaturadas.
Por eso, una buena opción para preparar en casa si buscamos ganar músculo es esta avena al horno con yogur y tahina que ofrece una alta proporción de proteínas, vitamina D, calcio y al mismo tiempo, hidratos de carbono que estimularán la liberación de hormonas anabólicas.
Para preparar este plato que podemos degustar en desayunos o meriendas o bien, consumir a modo de snack saludables para comer después del entrenamiento, necesitamos lo siguiente:
Precalentar el horno a 175ºC con calor arriba y abajo, y engrasar una o dos bandejas de mini muffins, o de tamaño normal (saldrán menos), o usar cápsulas antiadherentes también ligeramente engrasadas con aceite; el spray pulverizador es muy práctico para esto.
Batir en un recipiente los huevos con unas varillas manuales, añadir la leche o bebida vegetal, el tahini o mantequilla de frutos secos, el yogur y el sirope o puré de fruta madura. Añadir el resto de ingredientes, reservando frutos secos picados para coronar, mezclando hasta tener una masa homogénea.
![avena receta](https://i.blogs.es/abeebf/1366_2000/450_1000.webp)
Repartir la masa en los moldes, coronar con los frutos secos o más semillas al gusto, y hornear durante unos 15-20 minutos, según el molde y el tamaño, hasta que al pinchar en el centro con un palillo salga limpio.
Esperar a que se enfríen fuera del horno antes de desmoldar pasando un cuchillo por alrededor de cada unidad. Si se van a congelar, esperar a que estén completamente fríos y usar una bolsa de cierre hermético.
Esta es la mejor receta con avena para ganar músculo ofreciendo a nuestro cuerpo hidratos, proteínas y valiosos nutrientes para el funcionamiento neuromuscular.
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