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Novato total: lo que debes saber sobre dieta si quieres empezar a ponerte en forma

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Novato total: lo que debes saber sobre dieta si quieres empezar a ponerte en forma

Has comenzado tu andadura en el gimnasio y ya tienes tu rutina de ejercicios para ir haciendo y ponerte en forma, pero hay algo que no te has planteado: ¿qué pasa con tu alimentación? ¿Vas a necesitar suplementos? ¿Qué es lo que debes comer? ¿Qué debes evitar comer para no dar al traste con tus objetivos?

Hablar de la alimentación siempre supone debates sobre los diferentes aspectos que la componen: qué protocolo de alimentación es más recomendable, qué alimentos se deben consumir, cuáles son las mejores fuentes de nutrientes... Y por supuesto, el eterno debate sobre si es más importante la alimentación o el ejercicio.

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La nueva pirámide alimenticia belga coloca la carne procesada junto al alcohol o los dulces

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La nueva pirámide alimenticia belga coloca la carne procesada junto al alcohol o los dulces

Bélgica publicó hace unas semanas su propia versión de la pirámide alimenticia. Y tiene un enfoque totalmente diferente respecto a la versión tradicional que todos conocemos (y que ya iba necesitando un replanteamiento).

La novedad es que se trata de una pirámide invertida, y que no recomienda una cantidad de dosis determinadas, sino que parte de nuestra actual alimentación y nos anima a reducir el consumo de algunos alimentos y a aumentar otros.

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30 días comiendo solo comida real y nada de ultraprocesados: un reto para conseguir hábitos saludables

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30 días comiendo solo comida real y nada de ultraprocesados: un reto para conseguir hábitos saludables

¿Cuántos productos ultraprocesados consumes en tu día a día? Comienza a contar desde primera hora de la mañana: quizás un bollo para desayunar, un refresco a media mañana, pan blanco junto con la comida, una bolsa pequeña de patatas en la merienda y un yogur bebible en la cena. Solo con esto ya has incluido un ultraprocesado de dudosa calidad nutricional en cada una de las comidas que has hecho en tu día.

Los ultraprocesados están al alcance de nuestra mano tanto en supermercados como en tiendas de alimentación: son baratos, son rápidos de consumir y además son muy palatables debido a su alto contenido en azúcar, grasas o sal. Pero su aporte nutricional es escaso y su aporte energético muy alto, y es por eso que deberíamos eliminarlos de nuestra alimentación.

Eso es lo que nos propone el dietista-nutricionista Carlos Ríos (podéis seguirle en facebook, twitter e instagram) a través de un nuevo reto: ¿serías capaz de pasar 30 días consumiendo solo comida real y no comida procesada? Atentos, porque os damos las claves para seguir el reto y para conseguirlo, adquiriendo así buenos hábitos alimenticios y mejorando vuestra salud.

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Nueve alimentos que te ayudan a quemar grasa y a perder peso

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Nueve alimentos que te ayudan a quemar grasa y a perder peso

Aunque la grasa es esencial para que estemos sanos y nuestro cuerpo funcione correctamente, un exceso de grasa corporal está relacionado con problemas metabólicos, mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, y en general una peor calidad de vida.

Para reducir la grasa corporal, las recomendaciones médicas son cambiar las grasas saturadas por insaturadas (las grasas buenas), reducir la ingesta de calorías y aumentar la actividad física para forzar al cuerpo a utilizar la reserva de energía que es en definitiva la grasa acumulada y aumentar el metabolismo para que el consumo de esas calorías sea más alto.

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Los nueve mejores alimentos para nuestro cerebro

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Los nueve mejores alimentos para nuestro cerebro

Por todos es sabido que la alimentación juega un papel fundamental en nuestra vida diaria, ya que a través de ella aportamos nutrientes a nuestro organismo y obtenemos la energía necesaria para "funcionar" (recordemos que un "exceso" de energía conlleva un aumento del porcentaje de grasa corporal).

Pero, ¿qué ocurre con nuestro cerebro? ¿Existen alimentos beneficiosos para su funcionamiento así como, por ejemplo, las proteínas presentan grandes beneficios para la estructura muscular?

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A dieta tras las vacaciones: los puntos clave para triunfar y dejar atrás los kilos de más del verano

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A dieta tras las vacaciones: los puntos clave para triunfar y dejar atrás los kilos de más del verano

La mayoría de las personas, cuando vuelven de sus vacaciones lo hacen acompañados de algún kilo de más: al hecho de que solemos dejar de lado los entrenamientos (aunque podemos entrenar incluso en la habitación del hotel con un pequeño circuito como este) le sumamos que nos relajamos con la dieta y damos rienda suelta a las cervecitas, las tapitas, las copas y demás placeres típicos veraniegos.

El hecho es que el mes de septiembre marca el punto de partida para muchos para comenzar la dieta: marcarse objetivos más saludables de cara al nuevo curso como comer mejor y perder esos kilos que hemos cogido por el camino son algunos de los buenos propósitos más extendidos.

Para que esos propósitos se cumplan, os echamos una mano con los puntos clave para mejorar nuestra alimentación de cara al nuevo curso. ¡Aprovecha septiembre para comenzar a cuidarte!

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Aditivos alimentarios: qué son exactamente y cómo se regula su uso

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Aditivos alimentarios: qué son exactamente y cómo se regula su uso

Los aditivos alimentarios están presentes en mucho de lo que comemos y sin embargo no sabemos gran cosa de ellos. Los identificamos porque aparecen nombrados con la letra E y un número en las etiquetas nutricionales y suponemos que cuantos menos tenga un alimento, más sano será.

Pero hay mucho más que saber de los aditivos alimentarios: qué son exactamente, para qué se usan y por qué y cómo está regulado su uso.

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Los siete alimentos que un nutricionista eliminaría de tu dieta si quieres perder peso

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Los siete alimentos que un nutricionista eliminaría de tu dieta si quieres perder peso

Para lograr una efectiva y sana pérdida de peso es importante hacer algunos ajustes a nuestra dieta y siempre es mejor de la mano de un profesional. Si bien podemos conseguir mucho regulando cantidades, hay ingredientes que no aportan nada bueno al organismo ni son necesarios para su funcionamiento. Por ello, estos son los siete alimentos que un nutricionista eliminaría de tu dieta si quieres perder peso:

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