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Tu dieta semanal con Vitónica (CLV): con más carotenos

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Tu dieta semanal con Vitónica (CLV): con más carotenos

Estamos cerca del verano y la piel comienza a estar más expuesta al sol; por ello, debemos favorecer su cuidado con una buena alimentación. Dado que nuestra dieta semanal siempre pretende colaborar con nuestra salud, hoy presentamos un menú rico en carotenos que benefician nuestra piel, nuestra visión y el sistema de defensas del organismo.

Dieta semanal con más carotenos

Los carotenos son pigmentos de muchas frutas y hortalizas que tienen función antioxidante y son precursores de vitamina A. Ambos nutrientes favorecen la salud de la piel y el cuidado de nuestra visión, por lo tanto, en esta temporada en que nos exponemos más al sol, consumir suficientes carotenos es de mucha importancia.

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Quesos y frutas frescas: una sana combinación de alimentos

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Quesos y frutas frescas: una sana combinación de alimentos

Cada alimento por sus características tiene elementos buenos para ofrecernos, pero quizá con la ayuda de otro podamos obtener mayores beneficios, por eso hoy presentamos una sana combinación de alimentos que además es muy sabrosa: quesos y frutas frescas.

Quesos de crema con frutos rojos, queso feta con frutillas, higos u otros, peras con quesos más fuertes, entre otras opciones nos permiten combinar estos dos alimentos para obtener más calcio y vitamina A así como carotenos para el organismo.

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¿Cuántos carotenos necesitamos a diario?

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¿Cuántos carotenos necesitamos a diario?

En ésta época del año todos queremos broncearnos y coger un moreno con facilidad sin descuidar la salud de la piel, y si bien sabemos que los carotenos pueden ayudar al respecto, muchos aun desconocemos cuántos carotenos necesitamos a diario.

Lo primero que debemos aclarar es que no existe una Ingesta Diaria Recomendada (IDR) para los carotenos específicamente, sino que este valor de cuota diaria se asigna a la vitamina A, nutriente del cual son precursores los pigmentos naranjas, amarillos y rojizos.

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Tu dieta semanal con Vitónica (CVI): con un plus de carotenos

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Tu dieta semanal con Vitónica (CVI): con un plus de carotenos

Ya estamos muy cerca del verano, muchos han comenzado a exponerse al sol para coger de a poco un color moreno sin riesgos y además, es de gran importancia cuidar nuestra piel con ayuda de la dieta, por eso, en nuestra dieta semanal te mostramos un menú con un plus de carotenos.

Dieta semanal con más carotenos

Para que puedas broncearte fácilmente sin descuidar la salud de la piel, te proponemos sumar carotenos a tu dieta semanal que con su función antioxidante evitarán la sequedad mientras te ayudan a tomar un buen color cuando te expongas al sol.

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Tres combinaciones de alimentos, frecuentes y saludables

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Tres combinaciones de alimentos, frecuentes y saludables

Hay combinaciones muy sabrosas de ingredientes que solemos ver a menudo en varios platos, pero muy pocas son realmente buenas y nutritivas, por eso, a continuación te mostramos tres combinaciones de alimentos, frecuentes y saludables al mismo tiempo.

  • Chocolate y frutos rojos: el chocolate puro es fuente de grasas que favorecerán la absorción de los carotenos de los frutos rojos, mientras que éstos últimos son ricos en vitamina C y ácidos que mejoran el aprovechamiento del calcio y el magnesio que posee el chocolate.
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Tres combinaciones saludables que podemos incluir en nuestra dieta

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Tres combinaciones saludables que podemos incluir en nuestra dieta


Todos los alimentos tienen algo bueno para ofrecer a nuestro organismo, pero muchas veces si combinamos ingredientes en nuestros platos podemos potenciar los beneficios de éstos. Por eso, a continuación te mostramos tres combinaciones saludables que podemos incluir en nuestra dieta:

  • Maíz con queso: el maíz es un alimento rico en vitamina A y con algunos carotenos. Además, tiene vitamina E y ambas vitaminas son liposolubles por lo que se absorben mejor en presencia de las grasas del queso. Podemos combinar estos dos alimentos en un pastel, en una sopa, una salsa o en un relleno de pastas.
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Albahaca, tomate y queso: una excelente combinación de alimentos

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Albahaca, tomate y queso: una excelente combinación de alimentos


La albahaca, el tomate y el queso conforman muchos platos en conjunto, pues representan una excelente combinación de alimentos tanto por su sabor como por sus nutrientes que se complementan y potencian cuando están juntos.

La albahaca es una hierba rica en hierro, mineral que se ve favorecido por al vitamina C del tomate, pero al mismo tiempo, tanto el tomate como la albahaca son fuentes de carotenos y vitamina A que se absorben mejor en presencia de grasas como las que ofrece el queso.

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El licopeno: un caroteno con importantes beneficios

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El licopeno: un caroteno con importantes beneficios


Sabemos que los carotenos tienen función antioxidante y son un pigmento que da color a muchas frutas y verduras, pero en este caso, nos dedicaremos al licopeno, un caroteno con importantes beneficios y que podemos incluir fácilmente a la dieta.

El licopeno es el tesoro escondido en los tomates, porque es este alimento y sus derivados la principal fuente de este importante compuesto. El licopeno está asociado a la reducción del riesgo de varios tipos de cáncer, pero sobre todo, se relaciona con menor incidencia de cáncer de próstata.

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