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Nueve alimentos que puedes comer sin preocuparte de engordar

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Nueve alimentos que puedes comer sin preocuparte de engordar

Hay alimentos que, por sus características (calorías o composición nutricional), son perfectos para introducirlos en un régimen de adelgazamiento. Aunque no todo es cuestión de calorías, hay alimentos que puedes comer sin preocuparte de engordar.

En eso de engordar influyen muchísimos factores, pero es cierto que hay alimentos que podemos comer sin preocuparnos de si afectarán de forma significativa en nuestro peso. Por mucho que comiésemos de estos alimentos sería difícil que nuestro peso se viese afectado de forma notable. Veamos cuáles son esos alimentos:

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Pasear después de comer, ¿de verdad puede ayudar a tu salud?

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Pasear después de comer, ¿de verdad puede ayudar a tu salud?

Existe un dicho popular que reza lo siguiente “la comida reposada y la cena paseada”. Verdaderamente para muchas personas esto es un máxima que siguen a rajatabla. Nosotros en Vitónica queremos ir un poco más allá y para ello vamos a hacer un repaso por lo que supone para nosotros hacer deporte después de comer.

Cuando hablamos de hacer deporte después de comer nunca nos estamos refiriendo a sesiones de alta intensidad, sino que lo más recomendable es algo de actividad moderada. Caminar o salir a dar un paseo es lo más recomendable. No debemos olvidar que al comer gran parte de la circulación sanguínea se concentra en el aparato digestivo, por lo que no podemos aumentar enormemente el requerimiento de sangre por parte de los músculos del cuerpo, ya que si esto sucede corremos el riesgo de no hacer correctamente el proceso digestivo.

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Saciedad sensoroespecífica, la razón por la que podemos seguir comiendo aun cuando estamos llenos

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Saciedad sensoroespecífica, la razón por la que podemos seguir comiendo aun cuando estamos llenos

El olor, el sabor, la textura y el aspecto visual de un alimento o preparación puede determinar nuestros deseos de consumirlo o no, pero también, puede influir en su efecto para calmar nuestro hambre, es decir, puede ser un factor clave en el proceso de saciedad. Hoy te contamos de qué se trata la saciedad sensoroespecífica y por que ésta representa la razón por la que podemos seguir comiendo aun cuando estamos llenos.

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¿Por qué comer insectos no es una idea tan descabellada como parece?

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¿Por qué comer insectos no es una idea tan descabellada como parece?

Últimamente estamos escuchando hablar mucho de la comida con insectos, y no hablamos de insectos crudos consumidos tal cual, a lo "hakuna matata", sino de insectos cocinados y elaborados o presentes en productos procesados, cada día más susceptibles de llegar a nuestro carrito de la compra o a nuestra mesa.

Pero, ¿alimentarse con insectos es algo nuevo? ¿Es sostenible? ¿Cómo pueden cocinarse? Respondemos a estas y otras preguntas sobre el consumo de insectos en humanos.

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