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La leche no es responsable de la obesidad en niños, sino que por el contrario, un reciente estudio vincula el consumo de leche entera a menor sobrepeso en niños
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Una nueva revisión de estudios señala que los lácteos son beneficiosos para la salud cardiovascular
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¡En busca del helado más sano del verano! Os dejamos siete recetas con las que sorprender a vuestro paladar.
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Para sumar calcio a la dieta, cinco alimento con mayor aporte que un vaso de leche
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Esto es todo lo que necesitas saber sobre cómo hacer el kéfir de leche en casa, y todos los beneficios que nos aporta
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Todo sobre la leche de avena y cómo puedes prepararla y usarla en casa
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Más información en las etiquetas de la leche y los productos lácteos: a partir de hoy deberán indicar cuál es el país de ordeño y de transformación de la leche que contienen.
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Qué es y cuáles son los beneficios de la Golden milk o Leche dorada
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La leche es el centro de un intenso debate en el que se mezclan argumentos éticos, medioambientales y de salud. Sobre algunos de ellos, la ciencia tiene mucho que decir.
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En el debate sobre el origen de los alimentos que consumimos, es habitual oír a quien renuncia a la leche y los lácteos porque "son malos". Pero la verdad es que, en realidad, son muy nutritivos aunque no imprescindibles
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Nuevas investigaciones encuentran correlación entre el consumo de leche y el riesgo de sufrir acné
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Qué llevan los yogures Danone Light & Free Triple Zero. ¿Son tan buenos como parecen?
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Una de las noticias del día, sin duda, es que el Gobierno a partir de ahora regulará la venta directa de leche cruda o de leche recién ordeñada, después de haber estado 28 años prohibida su comercialización debido a motivos sanitarios....
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La proteína whey o proteína de suero de leche suele ser la más consumida por los deportistas, pero ¿qué alternativas tenemos si queremos optar por otras fuentes de proteína para nuestros batidos?
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Tres formas originales de cambiar la receta tradicional de Nutella casera, sin azúcar y sin aceite de palma.
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Beber leche sin pasteurizar se está poniendo de moda y es un peligro: la pasteurización asegura la eliminación de bacterias presentes en la leche cruda y que son un riesgo para la salud.
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¿Has oído el mito de los cinco venenos blancos? Se refiere a la sal, el azúcar, la leche, la harina y el arroz. ¿De verdad son estos alimentos cotidianos tan malos como para llamarlos venenos? Explicamos qué es cierto y qué no.
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La alergia a la proteína de la leche y la intolerancia a la lactosa no son lo mismo. Detrás de esta última se esconde un buen ejemplo de cómo adaptarnos a nuestro entorno supone una ventaja para sobrevivir.
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Controversia en estos días: ¿son los lácteos imprescindibles en nuestra alimentación? ¿Podemos encontrar los mismos nutrientes en otros alimentos? ¿Cuántas porciones debemos tomar al día?
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La Unión Europea se despide de las "leches" vegetales, el "queso" vegano y la "mantequilla" de anacardos
Leer más »Leche:Según el último estudio, la ingesta de leche entera se vincula a menor obesidad infantil .Lácteos y salud: una revisión de estudios señala su...
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