Si buscas mejorar tu salud y sumar años de vida, cuidar tu dieta resulta clave. Por eso, te mostramos cuál es un alimento esencial que no puede faltar en tu dieta para lograrlo, y que los expertos de Harvard recomiendan.
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Los garbanzos, como las demás legumbres, tienen antinutrientes que son sustancias que dificultan la absorción. Para evitarlos deja en remojo los garbanzos durante varias horas y habrás solucionado el problema.
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Las legumbres no pueden faltar cada semana en nuestra mesa, pero hay una que puede que no hayas probado todavía. Te hablamos de los azukis en este artículo y de sus potenciales efectos para la salud.
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Los guisantes secos son otra legumbre muy saludable que además se prepara muy rápido en su formato sin piel y partidos, perfectos para un plato de cuchara vegetariano.
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Lo que comemos puede determinar nuestra esperanza de vida. Un estudio revela que modificar la dieta a los 40 años puede sumarnos hasta 10 años de vida.
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Esta nutritiva y deliciosa crema es perfecta también para los niños o personas que no les guste tanto el calabacín o tengan dificultades para incorporar más legumbres a su dieta.
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Dale al cuchareo de legumbres combinando las alubias o habichuelas con almejas, un plato muy fácil de hacer y de lo más saludable y sabroso.
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El remojo previo a la cocción es un paso siempre recomendable en las legumbres: te contamos qué es la espuma que puede formarse en este tiempo y por qué es mejor quitarla.
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Si los garbanzos son tus legumbres preferidas pero desearías poder quitar su molesta piel fácilmente, tenemos la solución: un sencillo truco para retirar la piel de forma efectiva.
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Un buen plato de legumbres guisadas no puede faltar en nuestros menús caseros de vuelta a la rutina.
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Si eres de los que prefiere remojar y cocinar legumbres de un tirón, en grandes cantidades y una vez cada dos semanas o más, te contamos cómo puedes congelar garbanzos ya cocidos para tener siempre a nuestra disposición.
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Las legumbres son un grupo de alimentos que deben formar parte de nuestra dieta. Dentro de ellos encontramos algunos muy utilizados, como las lentejas o los garbanzos, pero hay otros como los altramuces que no son tan conocidos.
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Si te has olvidado de poner en remojo los garbanzos pero planeas cocinar con legumbres, dejamos un sencillo truco para ablandar estos alimentos y acortar su cocción fácilmente.
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Si el aperitivo es un momento sagrado en tu dieta y nunca lo pasas por alto, dejamos nueve recetas a base de garbanzos, ideales para saciarte y sumar proteínas a tu dieta.
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Si quieres beneficiar la salud cardioavscular cuidar la calidad de la dieta resulta clave. Y para ello, acudir a alimentos en conserva de buena calidad puede ser muy práctico. Por eso te mostramos las cinco latas más recomendadas.
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Si buscas una receta sin cocción, fácil, rápida y muy sana, te dejamos una excelente idea para la cena a base de un bote de garbanzos y sólo tres ingredientes más.
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Las legumbres son un amplio grupo de alimentos que se recomienda sumar a la dieta habitual. Te mostramos todo lo que ocurre en tu cuerpo si comes legumbres cada día.
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Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales diversos. Te mostramos cuál es la mejor forma de cocinarlos para aprovechar al máximo estos nutrientes y todos sus beneficios.
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Para saciarnos con buenos nutrientes las legumbres son una excelente opción que recomendamos no dejar de consumir en verano. Por ello, dejamos 21 ensaladas con garbanzos, saludables y ricas en proteínas, perfectas para esta temporada.
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Si buscas una cena rápida, sin encender fuegos, sana y rica en proteínas, te dejamos la mejor receta que puedes poner en práctica a base de garbanzos.
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