Los alimentos que comemos tienen un efecto directo en el planeta. Hay opciones vegetales muy saludables cuyo impacto ambiental es muy bajo, pero hay otras opciones animales que se asocian con una peor salud e impacto ambiental.
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La población cada vez tiene más interiorizado que necesitamos la proteína para vivir, más allá de la masa muscular. La proteína animal es de mayor calidad, pero puede ser insostenible a largo plazo. ¿Y si utilizamos proteína vegetal?
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Las proteínas son el macronutriente que más impacto puede tener en la composición corporal de una persona. En este artículo queremos enseñarte hasta cinco alimentos proteicos que no son los habituales.
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La pechuga de pollo suele ser la carne más socorrida cuando se busca proteína magra, pero también la podemos alternar con la de pavo. Podemos encontrarla en piezas más grandes ideales para recetas saludables como estas brochetas de pavo y...
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En Vitónica constantemente estamos hablando de las proteínas y de lo que este tipo de nutriente representa para nuestro organismo. Todos sabemos que las proteínas son un alimento necesario para el correcto funcionamiento orgánico, ya...
Leer más »Proteínas animales:Los pequeños cambios en la dieta que pueden alargar tu vida y reducir tu huella de carbono en un 25%.Proteína de origen vegetal en lugar de..
