recetas proteicas

Un postre fresco y saludable aprovechando la temporada de higos frescos, muy vistoso y apetecible.

Para obtener proteínas este verano: 21 recetas saludables con huevos

Marinando el pollo y cocinándolo en uan sencilla pero sabrosa salsa con leche de coco conseguimos un plato jugoso que permite incluso la congelación.

Si estás siguiendo una dieta cetogénica por salud o para favorecer la definición, estas 19 recetas pueden ayudarte a que sea más amena

Aunque me encantaría poder disfrutar del bonito del norte o del buen atún rojo cada semana, el precio y la estacionalidad los convierten en placeres más ocasionales. Eso no quiere decir que no podamos disfrutar de un saludable pescado azul...

Desde que es fácil de encontrar en cualquier supermercado, suelo tener al menos un paquete de tofu firme como fondo de nevera. Es fácil improvisar una comida o cena con él, y la inspiración suele venir con los productos disponibles cada...

Para saciarnos en Navidad: recetas ricas en proteínas, sabrosas y saludables

Llevarse la comida al trabajo tiene muchas ventajas, pero hay alimentos que cuesta un poco incorporar a la rutina. Para no dejar de lado el pescado en nuestros menús diarios podemos preparar recetas muy sencillas como este bacalao en salsa...

Plátano y chocolate es una combinación ganadora. Bien pensado, no se me ocurre ninguna fruta que no se pueda emparejar con un buen chocolate negro, pero en este caso tenemos una unión que siempre triunfa con golosos de todas las edades,...

Para los más golosos que buscan comer sano, una sencilla y sabrosa receta de pastelitos de queso sin azúcar ni harinas

La merluza es un pescado muy nutritivo y socorrido que por su carne suave y jugosa se presta mucho a elaboraciones de todo tipo. Para no repetir siempre los mismos platos podemos hacer unas sencillas hamburguesas de merluza, muy ligeras y...

En alemán existe un término aplicado a ciertas recetas difícil de traducir, Auflauf, una cazuela de ingredientes salados o dulces que cuaja o gratina en el horno. Esta receta me pareció ideal para adaptarla un poco y preparar un pastel...

Cuando se acerca el final del verano empiezo a ponerme nerviosa porque se va terminando la temporada de muchas de mis frutas y verduras favoritas. La riqueza de la huerta estival nos permite comer de lujo con platos tan sencillos pero...

Si buscas una receta fácil y rápida para resolver una comida ligera sin harinas en su interior, esta opción de wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate resulta una excelente opción, apta para celíacos y para quienes llevan...

La forma más sencilla de continuar tomando legumbres en verano es preparando platos fríos como esta ensalada mediterránea de alubias blancas con tofu al curry. Son dos recetas combinadas en un plato único muy sencillo del que merece la...

A pesar de que yo no me preocupo demasiado por la cantidad de hidratos de carbono de mi dieta -sí cuido la calidad y el equilibrio total de mi alimentación-, de vez en cuando preparo recetas de las llamadas lowcarb más proteicas, como...