Cuando hablamos de exceso de azúcar en nuestra dieta no nos referimos al azúcar de mesa únicamente, sino a azúcares añadidos o azúcar libre que es el que puede perjudicarnos de diferentes formas si nos pasamos con su ingesta. Así, es importante saber que la miel también es un azúcar y por eso deberías evitarla en tu dieta.
Los dulces sin azúcar no son una ilusión, sino que empleando endulzantes naturales, especias, condimentos y otros ingredientes podemos lograr sabrosos platos sin azúcares añadidos que son los que la OMS recomienda reducir. Por eso, hoy mostramos que también es posible lograr una pastelería sin azúcar y para ello, dejamos siete recetas tentadoras y saludables que podemos probar en casa.
Si tras las vacaciones buscas cuidar tu dieta con el objetivo de recuperar la línea, proteger la salud o perder peso en el nuevo curso, reducir el consumo de azúcar puede ser clave, por ello, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú libre de azúcar.
Los helados comerciales poseen gran cantidad de azúcar en su composición que deriva del procesamiento industrial que reciben, durante el cual se añaden los mismos. Estos azúcares son muy diferentes de los que encontramos naturalmente en los alimentos y se denominan azúcares añadidos o azúcar libre que es precisamente el que la OMS recomienda limitar en la dieta diaria. Por eso, hoy traemos nuestra selección de los mejores helados sin azúcar para despedir el verano sin descuidar la línea en este nuevo curso.
Las galletas comerciales se encuentran cargadas de aditivos, harinas refinadas y azúcares añadidos, por lo que su calidad nutricional deja mucho que desear aun en las opciones que se promocionan como "ricas en fibra" o "ligeras". Por eso, hoy traemos una receta muy fácil y sabrosa de galletas de plátano y coco con pipas de girasol, sin harinas ni azúcar en su composición.
El azúcar que se esconde en variedad de preparaciones comerciales se denomina azúcar libre o añadido a los alimentos y es precisamente el que la OMS recomienda limitar en la dieta diaria. Por ello, si buscas reducir los azúcares añadidos en tu dieta siendo un gran amante de los dulces, dejamos nuestra selección de nueve postres sin azúcares añadidos.
Si queremos reducir los azúcares añadidos de nuestra dieta un gran recurso es evitar los procesados y comenzar a elaborar nosotros mismos alternativas más sanas. Una tarea difícil es reemplazar mermeladas y dulces en general, sin embargo, hoy traemos una receta de mermelada de frutas sin azúcar fácil y saludable que sin duda probarás.
Las galletas comerciales, aun las versiones saladas, pueden ser una gran fuente de azúcares añadidos para nuestra dieta que si buscáis reducir, nada mejor que reemplazarlas por nuestras propias versiones. Por eso, aquí dejamos una selección de galletas sin azúcar que vosotros también podéis elaborar en casa:
La alimentación de los más peques de la casa es un tema de preocupación para muchas familias, por eso, los alimentos infantiles deberían ser los más cuidados en cuanto a calidad nutricional. Sin embargo, es lamentable saber que sucede todo lo contrario según se ha demostrado en un estudio canadiense. Este es todo el azúcar que se esconde en los alimentos para niños:
Si te has apuntado al reto de los 70 días sin azúcar añadido o como yo hace tiempo que intentas lograr un consumo razonable que no supere las recomendaciones de la OMS respecto a azúcares añadidos, hoy les muestro una guía a fondo donde en detalle sabrán cómo reduje mi consumo de azúcar hasta 2,5 gramos diarios.
