Hay un alimento con una cantidad muy elevada de calcio que pueden tomar los vegetarianos y veganos. El nutricionista Pablo Ojeda señala sus beneficios para la salud.
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Para resolver la cena en muy poco tiempo y de forma sencilla, dejamos una receta vegana y antiinflamatoria que necesita de tofu, calabacín y poco más para prepararse.
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En plena temporada de alcachofas merece la pena recordar que, al margen de la moda de servirlas en formato flor, confitadas y con jamón o foie, es una verdura a la que le sienta de fábula el guiso. Y podemos convertirlas en un plato muy...
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Para resolver en minutos la cena con un plato de calabacín y sólo tres ingredientes más, te proponemos esta receta antiinflamatoria, rica en proteínas y baja en hidratos que saciará de forma efectiva.
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¿No sabes qué cocinar para la cena? traemos una ensalada que no lleva ni lechuga ni tomate, es apta para veganos, rica en proteínas y baja en hidratos y lo mejor, sólo necesita dos ingredientes y unos pocos minutos para elaborarse.
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Si buscas reducir la ingesta de alimentos de origen animal sin condicionar las proteínas de tu dieta, te muestro un desayuno vegano muy proteico que preparo en minutos y con sólo tres ingredientes.
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El siempre inspirador Yotam Ottolengui sugiere preparar esta sencilla receta de tofu frío entre semana, cuando necesitamos comer algo sabroso y muy nutritivo pero que no nos lleve más de 20 minutos de preparación. Y además no hay que...
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Si buscas mejorar la calidad de tu alimentación imitando la dieta de los japoneses, te mostramos los productos más sanos que puedes encontrar en Mercadona para lograrlo.
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El calabacín ofrece sus mejores cualidades en verano y es una hortaliza perfecta para cocinar en la sartén sin muchas complicaciones.
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El tofu es una proteína vegetal a la que, para sorpresa de nadie, le van de maravilla los sabores asiáticos. Tradicionalmente lo asociamos a recetas japonesas, pero preparaciones más típicas de la cocina china, o de lo que en España...
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Una forma fácil de preparar una comida completa es combinar verduras y proteínas en la misma bandeja para cocinar todo junto al horno.
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Reconfortante, nutritiva, saciante pero ligera, esta sopa de inspiración asiática es muy sencilla y está llena de sabores y aromas.
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El tofu puede ser una excelente fuente de proteínas vegetales para nuestra dieta, pero es fundamental escoger una alternativa saludable en el supermercado. Por eso, dejamos claves que nos guiarán en su compra.
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Pasando por la parrilla o la plancha los ingredientes obtenemos muchísimo más sabor en un plato completo, saludable y sabroso.
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En una sola sartén o cazuela y poco más de media hora puedes tener listo un plato vegano muy saludable y completo.
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Un plato muy completo, lleno de texturas, sabores y colores, totalmente vegano y fácil de adaptar al gusto.
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Esta forma de cocinar el tofu está inspirado en la cocina china tradicional y es tan sencilla como rápida, saludable y fácil de personalizar.
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Convierte tu ensalada de verano en un plato saciante y nutritivo además de ligero, sin tener que recurrir a la lechuga y el tomate.
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Con solo dos ingredientes, y sin usar plátano ni edulcorantes, puedes obtener un helado sano y nutritivo muy refrescante.
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La soja es una legumbre poco usada como tal, no obstante, muchos derivados de ésta se encuentran en el mercado y pueden emplearse para platos varios. Te mostramos el contenido de proteínas del tofu, la soja texturizada y otros.
Leer más »Tofu:Pablo Ojeda, nutricionista: "si quieres fortalecer tus huesos de forma natural, tienes que conocer esto".La cena vegana y antiinflamatoria que..
