La clara de huevo representa a la proteína en estado puro, y se puede separar fácilmente de la yema de huevo, es decir, de la parte grasa del alimento que la contiene, por ende, es ideal para adelgazar así como también para definir los músculos.
La proteína que contiene la clara de huevo implica un gasto energético importante para el organismo, por su complejo proceso de metabolización, por ende, es de gran ayuda al momento de perder peso. Por otro lado, en el marco de una dieta suficiente en calorías, hidratos, proteínas y grasas, la clara de huevo resulta ideal en proceso de definición muscular, porque favorece la quema de grasas y la consolidación de la estructura muscular.
Asimismo, la clara de huevo es muy versátil en la cocina, aunque en planes de adelgazamiento, mejor es consumirla sola, en souffles o budines con gran volumen porque además de sus nutrientes, brinda gran saciedad al organismo.
Si bien debemos considerar otros aspectos de la dieta, la clara de huevo es ideal como ayuda para perder peso sin darnos cuenta y sin pasar hambre así como también, para definir nuestros músculos de manera saludable y natural.
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Imagen | House Of Sims
Comentarios
Yo cuando comenzé a entrenar, siempre tomaba un batido con un par de claras de huevo despues de entrenar y la verdad esque me dió buen resultado.
P.D.: El batido que tomaba lo saqué de esta magnífica página. Fue el primer artículo que leí. ;)
Una pregunta que tengo desde hace mucho tiempo... xD
Es perjudicial tomar muchas claras de huevo al día?? Es que me sé de personas que toman entre 8 y 10 claras diarias (personas con un muy buen nivel muscular y que no faltan ni un día a su sesión de gimnasio)
Es malo tomar tantas? O no causa problemas siempre y cuando les quites la yema?
Gracias!! :)
Por ahí he estado leyendo, que la clara hay que cocinarla para el cuerpo la pueda asimilar ¿es cierto?
Me viene bien saberlo, ahora que estoy definiendo y a la vez adelgazando si si, muy bueno grabiela!!
Hola chicos, con respecto a la cantidad de clara de huevo, se debe tener en cuenta que es proteína pura y por ende, comjugada con carne, lácteos y otros alimentos que poseen proteínas, cubren las necesidades proteicas, pero si nos excedemos en las mismas, podemos perjudicar al organismo.
Si comemos 8 claras de huevo pero no consumimos carne ni lácteos, no estará mal, pero junto a otros alimentos con buenas proteínas, podemos estar abusando de este nutriente.
Por otro lado, siempre conviene cocinar la clara antes de consumirla, porque cruda contiene antivitaminas y además, puede transmitir enfermedades.
Saludos!
Buen consejo! :)
Ok!! Gracias Gabriela! :D
De nada! entre todos aprendemos un poco más cada día.
Gracias y saludos
Siempre me he preguntado cuántos gramos de proteína contiene la clara de un solo huevo. Y la cantidad de grasa y proteína en todo el huevo (contando clara y yema) ? Alguien lo sabes ?
La clara de un huevo promedio (50 gramos aprox) contiene 6 gramos de proteína, mientras que en un huevo entero (yema+clara), tenemos 6 de grasa y 6 de proteínas en promedio.
Saludos!
hola os comento una forma de comer la clara muy rica, yo lo hago para el desayuno, consiste en una torta de claras y avena, si si como lo oyes, mira para hacerlo:
200 gr claras pasteurizadas 100 gr de avena media manzana rayadura de limón canela al gusto
todo ello lo batimos y lo examos en una sartén antihaderente con muuy poco aceite, y cocinamos como si de una tortilla fuera, vuelta y vuelta hasta que quede bien hecha sobre todo por dentro.
una vez lista podeis exar una cucharada de miel (mi opción preferida) o mermelada de fresa o del gusto que querais.
es una manera rica rica de comenzar el dia.
pd: tal vez sea un poco excesiva la receta en cuanto a calorías pero si quereis podeis disminuir los ingredientes
a mi me va de fábula con esta receta y me alegra compartirla con vosotros un saludo!
Gracias! seguro muchos experimentarán la receta.
Saludos!
Hola que tal, soy nuevo poraqui pero he dado un vistazo a la web y me ha parecido muy interesante. Volviendo al tema de las claras de huevo, yo estoy bajando de peso, entreno lunes, martes, miercoles, jueves y sabados, entrenar tanto es algo temporal solo para bajar el peso, antes de entrenar, para merendar, como unos espaguetis cocidos con pechuga de pollo, seria malo añadir una clara de huevo?? Gracias de antemano
Pues no estaría nada más agregar una clara de huevo hervida, sólo estás agregando proteínas...
Saludos!
Entonces empezare a añadir claras de huevo a la merienda jejeje. Muchas gracias
es feo la huevo caca
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