En este documento visual de
Discovery Channel se profundiza en la dinámica de las células adiposas y de como
la leptina es una hormona o mediador del hambre. La más mínima modificación genética en este aspecto puede hacer que una persona desarrolle obesidad debido a su mayor apetito.
Y esque a veces no todo es tan simple como comer menos y hacer más ejercicio.
La leptina aparte de disminuir el apetito desarrolla mecanismos por los que se aumenta el gasto energético y temperatura corporal (aumentando por tanto la tasa del metabolismo) y se favorece la lipolisis.
Suele pasar que hay que adentrarse a niveles moleculares para buscar explicación a preguntas como ¿si comemos lo mismo, por qué yo estoy más gordo?, ¿por qué como mucho y no engordo?, ¿por qué todo lo que como me engorda?...
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