Gracias a nuestro amigo bautii nos hemos enterado que Lidl ha decidido eliminar las grasas trans de sus productos, una buena noticia que va acorde a lo que ya sabemos con respecto a las grasas trans o grasas vegetales hidrogenadas, que su abuso no es nada bueno para nuestra salud cardiovascular. Esta decisión ya la tomó el grupo Eroski el año pasado y esperemos que poco a poco las demás marcas opten por lo mismo.
Son sobre todo los productos de bollería y snacks los que contienen grasas trans, un descubrimiento que hizo la industria alimentaria para alargar la vida de estos productos y para añadir más sabor y hacer más apetecibles los productos. Con el tiempo y el paso de las investigaciones se ha visto como este tipo de grasas (sobre todo su uso frecuente y abuso), no hace más que aumentar las opciones de sufrir problemas cardiovasculares.
Que Lidl ya no tenga productos con grasas trans no significa que todo lo que esté en sus supermercados esté libre de este tipo de grasas ya que pueden vender otras marcas que los contengan, no obstante la mayor parte de productos del supermercado son de marca propia, aunque nunca está de más echar un vistazo a las etiquetas nutricionales.
La legislación de la industria alimentaria ya obligaba a anunciar de manera clara en sus productos la presencia de grasas trans y como hoy ya es sabido la poca popularidad de estas grasas muchos han debido pensar que seguir añadiendo grasas trans a sus productos es como anunciar que son poco saludables, así que mejor retirarlas y dar un toque más saludable a la marca.
Más información | Lidl
Video | Consumereroski
Comentarios
Buena noticia!
Da gusto que comercios como este se preocupen por la salud de sus consumidores.
interesante
Gracias por darlo a conocer Juan!
y...gracias también por nombrarme en primera línea!
¡¡¡Muchísimas gracias a ti Bautii!. Me encantan estas noticias.
Gracias a ti por mandarnos la noticia bautii
Hombre, ya era hora de que algún supermercado se preocupe por nuestra salud, le doy un voto de confianza a Lidl. Gracias por la noticia!
¿Y las insaturadas y saturadas que función tienen?
Cada cual tiene su función, su diferencia es básicamente estructural
mmm interesante, ya está en vigor?
Si, ya está en vigor
Muy bien, hagan publicidad de la única cadena de supermercados que quitó todos los pepinos españoles en todas sus tiendas de España, y eso que aquí nadie se infectó. Nunca iria a esta tienda, se ha hecho un daño impresionante a nuestra agricultura por gente como esta...
Tol mundo pal mercadona!!
Más que publicidad damos a conocer una noticia que está relacionada con la calidad nutricional de los alimentos. Como comprenderás, el tema del pepino no encajaba mucho en este blog, aunque si echas un vistazo al archivo del blog esos días se publicaron varios artículos sobre las bondades del pepino. Sea como fuere esta es una buena noticia y algo a seguir por otras marcas.
creo que mercadona vende muchos de sus productos sin gluten
Si, la verdad que Mercadona es de los supermercados donde los celiacos tiene más variedad.
¡Menos mal!, a ver si esto se expande por el mundo. Lo de Eroski es cierto, porque yo me suelo leer las etiquetas y lo he comprobado. Sólo nos falta para seguir avanzando que empiecen a hacer lo propio con los azúcares simples, pero seguiré recomendando la lectura exahustiva de las etiquetas, que nos la meten doblada.
Lo de los azúcares simples es como luchar contra Goliat, hay un gran negocio con eso y es de los nutrientes más baratos para hacer alimentos. Ojalá un día salga alguna normativa para regular el contenido azucarado de algunos alimentos.
He leído LIDL?? Esta canción le viene al pelo: http://www.goear.com/listen/80ae109/lidl-engendro
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