AESAN

En España somos conscientes de que gran parte de nuestra población es inmigrante y que además, debido a la lejanía de sus países y a las condiciones económicas y laborales que a veces soporta esta población son personas que tienen particularmente fácil caer en los malos hábitos alimentarios.

Por todo eso la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha editado una guía de nutrición especialmente pensada para la población inmigrante, y en concreto para intentar combatir la obesidad y mejorar los hábitos alimentarios.

La guía es bastante sencilla, sólo 32 páginas en las que encontraremos información en tres fases: por un lado se intentan aconsejar hábitos saludables, por el otro se trata de presentar algunos productos de nuestra gastronomía no tan conocidos por esa población y por último se dan recetas para darle a esta información un toque práctico.

Una nueva iniciativa trata de averiguar qué comen los españoles en todos sus aspectos, calidad, cantidad, componentes químicos presentes en los alimentos, etc. Tres organizaciones se encuentran implicadas en esta tarea, la OMS (Organización Mundial de la Salud), la Fundación Bamberg (fundación que desarrolla acciones en pro de la salud ciudadana teniendo muy presente la alimentación y el estilo de vida) y AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria), se trata de un estudio que desea conocer exhaustivamente la dieta española.

A lo largo del próximo año se tomarán los datos de la alimentación que se realiza en 3.000 hogares españoles para determinar en qué grado se cumplen todas las recomendaciones en torno a la alimentación, en qué grado se realiza la dieta mediterránea, las pautas del desayuno, carencias y excesos nutricionales, etc.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) informará a partir de hoy en su web sobre los riesgos de seguir ciertos regímenes dietéticos, las llamadas dietas milagro. La información que se encuentra en esta página es totalmente científica y veraz, dando a su vez alternativas a este tipo de dietas.

Profesionales de la nutrición y endocrinología serán los encargados de realizar los contenidos de la web. En relación a las dietas milagro se insiste en que sólo pierden agua y el peso se vuelve a recuperar.

Una buena iniciativa para la promoción de la salud en materia de nutrición y que se integra dentro de la estrategia NAOS contra la obesidad. Siempre es interesante tener una página con información contrastada y de tanta calidad, sin duda una web de referencia en el mundo de las dietas.

Vía | Europapress
Sitio oficial | AESAN