Fitness y nutrición. Vitónica

Existen en el mercado infinidad de complejos encaminados a acabar con el exceso de barriga, algunos, entre la cantidad de ingredientes que tienen destaca uno, el llamado alga wakame, una variedad de Japón que debemos conocer, pues por sí sola puede ser muy buena para la salud y sobre todo para mantener a ralla la acumulación de líquidos en el organismo.

En anteriores post hemos comentado la...

Lo peor de las dietas de adelgazamiento es el hambre que pasamos y la constante sensación de vacío en el estómago. Por este motivo debemos saber elegir los alimentos adecuados que nos van a aportar nutrientes y la saciedad suficiente para no pasar hambre y además no aumentar la ingesta de grasas ni calorías. Un ejemplo son las algas , un alimento no descubierto por todos, pero que puede ayudarnos...

Todos conocemos los beneficios que para nuestra salud tienen los vegetales y los frutos de la huerta, pero existe otro tipo de huerta, que es la marina y nos brinda infinidad de algas. Las algas son los vegetales del mar, un tipo de alimento cargado de beneficios para la salud.

En la actualidad conocemos más de 24.000 especies diferentes de algas, aunque son muy pocas las que se usan para la...

Las algas son uno de los ingredientes más destacados en los platos asiáticos y quizá debido a sus bajas tasas de obesidad, son éstas muy utilizadas en la creación de productos milagro que se promocionan como “quema grasas”.

No obstante, siempre es fundamental conocer más acerca de los componentes de éstos productos, para saber con exactitud cuánto de cierto hay en este efecto “quema grasas” . Por...

Las algas son plantas o vegetales que a diferencia de los que consumimos habitualmente, se desarrollan en el mar.

Debido a su origen marino, estos vegetales son mucho más ricos en minerales y su consumo aporta algunos beneficios que no podemos obtener de las hortalizas tradicionales.

El alga Kombu es originaria de Japón y constituye una de las más utilizadas. Pertenece al grupo de las “ algas...

El auge de la cocina asiática es evidente, y es que son muchos los beneficios que nos brindan unos alimentos milenarios llenos de nutrientes con muy poco aporte calórico.

Un ejemplo son las algas, concretamente las llamadas nori, que son la base de muchos platos por sus múltiples beneficios para nuestra salud, y es que su alto contenido en yodo y en vitaminas esenciales para el organismo las...

En muchas ocasiones intentamos solventar mediante suplementos deportivos o nutricionales nuestras carencias, errores y malos hábitos con la dieta corriente. ¿Por qué no buscar solventar nuestras necesidades equilibrando y añadiendo alimentos que realmente nos aporten nutrientes al organismo? En esta línea, uno de los grandes desconocidos son las algas.

Con gran tradición en países centroeuropeos...

Mucha gente que acude al gimnasio asiduamente está en constante búsqueda de complementos que le ayuden a mantener una dieta más equilibrada o que le aporten los nutrientes adecuados. Muchos son los que se barajan como los adecuados, aunque es difícil encontrar uno con tantos nutrientes como la espirulina.

Esta alga unicelular de color azul verdoso es una fuente natural de proteínas de origen...

El pasado sábado, tuve el gusto de ser invitado a cenar por un compañero de facultado recién llegado de una beca de dos años en Hong Kong en la que se ha convertido en un estudioso primerizo de la cultura oriental entre ella la culinaria por supuesto.

Al llegar a su casa vi con horror y presa del pánico estuve a punto de salir por la ventana al ver que en el menú que me esperaba, las algas...