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5 alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías

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5 alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías

La mayoría de los que nos leéis habitualmente en Vitónica sabéis que lo ideal en la dieta deportiva para conseguir unos músculos bien definidos y fuertes es conseguirlo mediante una alimentación correcta que pasará por ingerir proteínas en cantidades adecuadas en detrimento de un exceso de calorías y grasas. Por ello en este post nos queremos detener en cinco alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías que nos ayudarán a mantenernos en plena forma.

Constantemente estamos haciendo alusión a lo importante que es mantener una dieta equilibrada y sana. Por ello es necesario que si entrenamos y sometemos a los músculos a un esfuerzo elevado, que seamos capaces de recuperarnos de este estrés mediante la alimentación, pues será una de las mejores maneras de hacerlo. Si además, no aportamos calorías, el resultado que vamos a conseguir será aún mejor.

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La caseína, una proteína muy valiosa

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La caseína, una proteína muy valiosa

En infinidad de ocasiones nos hemos detenido en los complementos alimenticios. Uno de los más comunes y utilizados es la proteína. Ya sabemos que en el mercado existen infinidad de tipologías de este complemento. En esta ocasión nos vamos a detener en la proteína de caseína, también conocida como caseína a secas. Seguro que muchos de nosotros no sabemos muy bien los beneficios que nos aportará, y por ello queremos repasarlos a continuación.

La caseína es un tipo de proteína de absorción mucho más lenta, por ello se suele recomendar su ingesta en la noche para que durante todo el sueño tengamos nutrientes para mantener los músculos en perfecto estado. Es cierto que además de ser de absorción lenta nos ofrecerá otra serie de beneficios que no podemos pasar por alto en ningún momento, pues puede ser la aliada perfecta de la dieta de todo deportista.

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Consumo de carne roja, importante para el correcto desarrollo muscular

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Consumo de carne roja, importante para el correcto desarrollo muscular

Seguramente que si practicas deporte buscas una hipertrofia muscular y mantener un buen tono en todo el cuerpo. La alimentación es fundamental y por ello cada vez son más las personas que toman consciencia de esto. Un punto a tener en cuenta es el consumo de carne roja. Muchos son los que están a favor de su consumo y muchos en contra. Nosotros en este post queremos detenernos en este punto.

Es cierto que una dieta debe ser equilibrada y contener todo tipo de nutrientes. Centrarnos solo en un tipo no es la mejor solución, y esto es lo que puede suceder muchas veces. Es verdad que la carne roja es algo necesario en la dieta del deportista, pero no debe ser la base, ya que podemos echar mano de pescados, y otro tipo de carnes como la blanca proveniente de aves, conejo…

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Algunos tips a tener en cuenta sobre los nutrientes, sobre todo cuando hacemos deporte

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Algunos tips a tener en cuenta sobre los nutrientes, sobre todo cuando hacemos deporte

Ya sabemos que somos lo que comemos, y por ello es necesario cuidar los alimentos que ingerimos a diario, ya que de ellos dependerá nuestro estado de salud. Por ello en este post vamos a detenernos en algunas sustancias que no deben faltar en nuestra dieta por lo importantes que son, sobre todo cuando practicamos deporte o tenemos una fuerte actividad física.

Muchas veces nos llevamos alimentos a la boca que no sabemos el verdadero efecto que van a tener en nuestro organismo. Por ello vamos a dar algunas pistas para que conozcamos mucho mejor cómo hacerlo para estar en perfectas condiciones.

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Algunos apuntes a tener en cuenta sobre los complementos deportivos

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Algunos apuntes a tener en cuenta sobre los complementos deportivos

Seguro que en más de una ocasión nos hemos ayudado de algún que otro complemento para mejorar los resultados y hacer que nuestro cuerpo se recupere de las duras sesiones de entrenamiento. A pesar de todo, muchas veces no sabemos ni para qué sirve cada complemento ni cuando es mejor que lo tomemos. Nosotros vamos a profundizar en este tema.

Es cierto que en el mercado podemos encontrar infinidad de marcas y de producto, pero lo que está claro que todas tienen un común denominador, y es que los principios activos y la metodología de acción suelen ser las mismas, solo que hay algunas diferencias que no debemos pasar por alto.

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Respuesta a la adivinanza: ¿Qué tipo de pan contiene más proteínas?

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Respuesta a la adivinanza: ¿Qué tipo de pan contiene más proteínas?

Hace un par de días propusimos una adivinanza acerca del tipo de pan que más proteínas contiene. Nosotros dimos cuatro opciones y de todas ellas la mayoría de vosotros habéis respondido que el de trigo es el que más proteínas contiene de todos los que proponíamos. Es cierto que contiene muchas y cercano anda a los valores del de espelta, pero el de espelta le gana la batalla por norma general.

El pan no es un alimento que a priori sea rico en proteínas, pero también hay que tener en cuenta que contiene este nutriente. Es cierto que este valor dependerá mucho del tipo de cereal y de la preparación del mismo. Nosotros hemos tenido en cuenta panes normales sin aditivos ni ningún acompañamiento adicional que les aporte más valores.

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Nutrientes que no deben faltar a la hora de ganar músculo

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Nutrientes que no deben faltar a la hora de ganar músculo

A la hora de conseguir unos músculos en plena forma y listos para crecer siempre es importante que tengamos en cuenta la importancia de mantenerlos bien alimentados, pues es esencial que les dotemos de las dosis necesarias para crecer. Pero cuando hablamos de esto siempre nos viene a la cabeza las proteínas, por ello en este post queremos detenernos en este punto, y dar la importancia que se merecen a todos los nutrientes necesarios en la dieta de todo deportista.

Si lo que buscamos es crecer y conseguir unos músculos grandes debemos entrenarlos, pero también alimentarlos. La alimentación es quizá una de las partes más importantes, ya que si seguimos unos hábitos correctos conseguiremos rendir más y conseguir además una recuperación más rápida y una mejor calidad muscular de manera totalmente natural.

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Entrenar duro y descuidar la alimentación: un gran error del deportista

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Entrenar duro y descuidar la alimentación: un gran error del deportista

En el mundo deportivo podemos decir que hay tres grandes pilares: entrenamiento, descanso y alimentación. A menudo la alimentación suele ser el pilar más descuidado para el deportista. Muchas veces se entrena muy duro y no se producen los resultados esperados, ¿qué puede pasar? La respuesta suele estar en una mala planificación dietética.

Tenemos un ejemplo claro en la gente que va al gimnasio a ganar masa muscular. Realiza religiosamente sus entrenamientos pero no logra ganar músculo y no encuentra explicación. En musculación la alimentación tiene muchísima importancia, podemos decir que su peso es del 30-40%. Aportar las proteínas adecuadas en calidad y cantidad cobrará mucha importancia, al igual que saber elegir los hidratos de carbono y cuándo ingerirlos.

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Postura del ACSM sobre nutrición y rendimiento (II)

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Postura del ACSM sobre nutrición y rendimiento (II)

Seguimos con la continuación de la postura o “position statement” del Colegio Americano de Medicina Deportiva (ACSM) sobre nutrición y rendimiento deportivo. En la primera parte vimos algunas consideraciones sobre macronutrientes bastante importantes. Pudimos ver la ingesta recomendada de proteínas, hidratos de carbono y grasas (las macros).

Sólo recordar que para la gran mayoría estos conceptos son bien conocidos, el objetivo de este artículo es hacer saber la postura de este organismo (ACSM) en los aspectos nutricionales en referencia al rendimiento y facilitaros la bibliografía donde poder ampliar el conocimiento sobre este tema, en su artículo original viene más detallado.

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Consejos a la hora de elegir un buen batido de proteínas

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Consejos a la hora de elegir un buen batido de proteínas

El batido de proteínas es uno de los complementos estrella en la mayoría de los deportistas, ya que dota a nuestro organismo de una serie de nutrientes que necesitamos y más cuando estamos sometiendo a nuestros músculos a un estrés superior al que tendrán en condiciones totalmente normales de trabajo. Pero a la hora de tomar un batido de proteínas no todo nos sirve, sino que es necesario saber elegir el que mejor se adapta a nuestras necesidades.

La función de un batido de proteínas es la de nutrir a los músculos como necesitan. El funcionamiento de los mismos consiste en que al realizar ejercicio sometemos a las fibras musculares a un desgaste mayor y por lo tanto a un estrés que las inducirá a necesitar más nutrientes de lo habitual para recuperarse de ese estrés y seguir creciendo. Pero no todo sirve, ya que un buen batido debe ofrecernos solo eso, lo que nuestros músculos necesitan, ni más ni menos.

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