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Qué comer después de entrenar: nutrición para el reto 5K de Vitónica

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Qué comer después de entrenar: nutrición para el reto 5K de Vitónica

Ya vamos por la semana 5 de nuestro reto 5K que buscamos culminar juntos en poco tiempo y en el cual intervienen diferentes factores, por ello, hemos dejado además del entrenamiento, consejos diversos que puedes ver en nuestros perfiles de Facebook e Instagram.

La nutrición es uno de los pilares para lograr con éxito un desafío deportivo, por lo tanto, para avanzar a paso firme en el reto 5K de Vitónica que ya hemos empezado, hoy te contamos qué puedes comer después de entrenar.

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Correr con o sin reservas de hidratos, dos estrategias válidas

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Correr con o sin reservas de hidratos, dos estrategias válidas

Dentro del complejo mundo de la nutrición del corredor, hoy nos vamos a centrar en las reservas de glucógeno. Nuestro cuerpo dispone de hasta 2000-3000 kcal a base de glucógeno y azúcares. La cuestión es si es útil entrenar disponiendo de esas reservas o, por el contrario, es mejor entrenar "vacío".

En primer lugar, depende del tipo de entrenamiento. Para un entrenamiento duro e intenso, como por ejemplo las series, correr con las reservas llenas puede ayudarnos a correr a mayor velocidad y con más chispa. Por otro lado, en entrenos largos y menos intensos, como en los rodajes, correr sin reservasa de hidratos mejora el metabolismo de las grasas, útil para ahorrar hidratos en competición.

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5 alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías

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5 alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías

La mayoría de los que nos leéis habitualmente en Vitónica sabéis que lo ideal en la dieta deportiva para conseguir unos músculos bien definidos y fuertes es conseguirlo mediante una alimentación correcta que pasará por ingerir proteínas en cantidades adecuadas en detrimento de un exceso de calorías y grasas. Por ello en este post nos queremos detener en cinco alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías que nos ayudarán a mantenernos en plena forma.

Constantemente estamos haciendo alusión a lo importante que es mantener una dieta equilibrada y sana. Por ello es necesario que si entrenamos y sometemos a los músculos a un esfuerzo elevado, que seamos capaces de recuperarnos de este estrés mediante la alimentación, pues será una de las mejores maneras de hacerlo. Si además, no aportamos calorías, el resultado que vamos a conseguir será aún mejor.

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La caseína, una proteína muy valiosa

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La caseína, una proteína muy valiosa

En infinidad de ocasiones nos hemos detenido en los complementos alimenticios. Uno de los más comunes y utilizados es la proteína. Ya sabemos que en el mercado existen infinidad de tipologías de este complemento. En esta ocasión nos vamos a detener en la proteína de caseína, también conocida como caseína a secas. Seguro que muchos de nosotros no sabemos muy bien los beneficios que nos aportará, y por ello queremos repasarlos a continuación.

La caseína es un tipo de proteína de absorción mucho más lenta, por ello se suele recomendar su ingesta en la noche para que durante todo el sueño tengamos nutrientes para mantener los músculos en perfecto estado. Es cierto que además de ser de absorción lenta nos ofrecerá otra serie de beneficios que no podemos pasar por alto en ningún momento, pues puede ser la aliada perfecta de la dieta de todo deportista.

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Consumo de carne roja, importante para el correcto desarrollo muscular

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Consumo de carne roja, importante para el correcto desarrollo muscular

Seguramente que si practicas deporte buscas una hipertrofia muscular y mantener un buen tono en todo el cuerpo. La alimentación es fundamental y por ello cada vez son más las personas que toman consciencia de esto. Un punto a tener en cuenta es el consumo de carne roja. Muchos son los que están a favor de su consumo y muchos en contra. Nosotros en este post queremos detenernos en este punto.

Es cierto que una dieta debe ser equilibrada y contener todo tipo de nutrientes. Centrarnos solo en un tipo no es la mejor solución, y esto es lo que puede suceder muchas veces. Es verdad que la carne roja es algo necesario en la dieta del deportista, pero no debe ser la base, ya que podemos echar mano de pescados, y otro tipo de carnes como la blanca proveniente de aves, conejo…

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Algunos tips a tener en cuenta sobre los nutrientes, sobre todo cuando hacemos deporte

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Algunos tips a tener en cuenta sobre los nutrientes, sobre todo cuando hacemos deporte

Ya sabemos que somos lo que comemos, y por ello es necesario cuidar los alimentos que ingerimos a diario, ya que de ellos dependerá nuestro estado de salud. Por ello en este post vamos a detenernos en algunas sustancias que no deben faltar en nuestra dieta por lo importantes que son, sobre todo cuando practicamos deporte o tenemos una fuerte actividad física.

Muchas veces nos llevamos alimentos a la boca que no sabemos el verdadero efecto que van a tener en nuestro organismo. Por ello vamos a dar algunas pistas para que conozcamos mucho mejor cómo hacerlo para estar en perfectas condiciones.

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Algunos apuntes a tener en cuenta sobre los complementos deportivos

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Algunos apuntes a tener en cuenta sobre los complementos deportivos

Seguro que en más de una ocasión nos hemos ayudado de algún que otro complemento para mejorar los resultados y hacer que nuestro cuerpo se recupere de las duras sesiones de entrenamiento. A pesar de todo, muchas veces no sabemos ni para qué sirve cada complemento ni cuando es mejor que lo tomemos. Nosotros vamos a profundizar en este tema.

Es cierto que en el mercado podemos encontrar infinidad de marcas y de producto, pero lo que está claro que todas tienen un común denominador, y es que los principios activos y la metodología de acción suelen ser las mismas, solo que hay algunas diferencias que no debemos pasar por alto.

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Respuesta a la adivinanza: ¿Qué tipo de pan contiene más proteínas?

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Respuesta a la adivinanza: ¿Qué tipo de pan contiene más proteínas?

Hace un par de días propusimos una adivinanza acerca del tipo de pan que más proteínas contiene. Nosotros dimos cuatro opciones y de todas ellas la mayoría de vosotros habéis respondido que el de trigo es el que más proteínas contiene de todos los que proponíamos. Es cierto que contiene muchas y cercano anda a los valores del de espelta, pero el de espelta le gana la batalla por norma general.

El pan no es un alimento que a priori sea rico en proteínas, pero también hay que tener en cuenta que contiene este nutriente. Es cierto que este valor dependerá mucho del tipo de cereal y de la preparación del mismo. Nosotros hemos tenido en cuenta panes normales sin aditivos ni ningún acompañamiento adicional que les aporte más valores.

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Nutrientes que no deben faltar a la hora de ganar músculo

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Nutrientes que no deben faltar a la hora de ganar músculo

A la hora de conseguir unos músculos en plena forma y listos para crecer siempre es importante que tengamos en cuenta la importancia de mantenerlos bien alimentados, pues es esencial que les dotemos de las dosis necesarias para crecer. Pero cuando hablamos de esto siempre nos viene a la cabeza las proteínas, por ello en este post queremos detenernos en este punto, y dar la importancia que se merecen a todos los nutrientes necesarios en la dieta de todo deportista.

Si lo que buscamos es crecer y conseguir unos músculos grandes debemos entrenarlos, pero también alimentarlos. La alimentación es quizá una de las partes más importantes, ya que si seguimos unos hábitos correctos conseguiremos rendir más y conseguir además una recuperación más rápida y una mejor calidad muscular de manera totalmente natural.

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Postura del ACSM sobre nutrición y rendimiento (II)

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Postura del ACSM sobre nutrición y rendimiento (II)

Seguimos con la continuación de la postura o “position statement” del Colegio Americano de Medicina Deportiva (ACSM) sobre nutrición y rendimiento deportivo. En la primera parte vimos algunas consideraciones sobre macronutrientes bastante importantes. Pudimos ver la ingesta recomendada de proteínas, hidratos de carbono y grasas (las macros).

Sólo recordar que para la gran mayoría estos conceptos son bien conocidos, el objetivo de este artículo es hacer saber la postura de este organismo (ACSM) en los aspectos nutricionales en referencia al rendimiento y facilitaros la bibliografía donde poder ampliar el conocimiento sobre este tema, en su artículo original viene más detallado.

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