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11 febrero 2008

Remolacha para disminuir la presión arterial

Gabriela Gottau

Remolacha
La remolacha, también llamada betabel o betarraga, es un tubérculo, es decir, una raíz que crece bajo la tierra y por esta razón toma nutrientes de la misma necesarios para que sus hojas, que salen al exterior, crezcan sanas y fuertes.

Entre los nutrientes que toma del suelo se encuentra el nitrato que, según los investigadores, es el responsable de reducir grandemente la presión arterial en individuos que padecen hipertensión.

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