Pon una licuadora o batidora en tu vida

Se hacen campañas oficiales desde el Ministerio para recordarnos la necesidad de tomar al menos 5 piezas de frutas y verduras, pero asistimos sin remedio últimamente a la invasión de los zumos preparados directamente licuados o exprimidos en tamaño individual y en atractivos envases.
Es muy tendador beber uno de estos nuevos zumos envasados, pero no es lo mejor para tu salud ni para el planeta y es caro. Hay otras formas fáciles y sanísimas de beber fruta: una licuadora o batidora en casa
¿Por qué beber zumos naturales de frutas y verduras?
- Contienen gran cantidad de vitaminas, minerales, oligoelementos, antioxidantes y enzimas que pasan directamente a la sangre sin necesidad de digestión previa ni desgaste energético, tardando menos de media hora en ser digeridos, absorbidos y aprovechados por el organismo
- Si contienen vegetales también tienen la propiedad de ser alcalinizadores de la sangre, favoreciendo el equilibrio del pH
Los zumos envasados no tienen tanta fuerza vital como los frescos. Determinadas vitaminas y antioxidantes son muy perecederas y a veces se emplean aditivos químicos que pueden llegar a destruir los auténticos nutrientes. Por otro lado muchos zumos están hechos con extracto concentrado de fruta diluido posteriormente con agua. Los zumos que se hacen en casa son 100% fruta viva.
Beber ocasionalmente zumos envasados no es ningún problema pero como aporte de vitaminas diario lo mejor es desempolvar la licuadora de tu madre o comprar una nueva. Son fáciles de usar y sus múltiples beneficios compensan totalmente el pequeño inconveniente de tener que fregarlas.Elegir una batidora o licuadora va en gustos. Con la batidora usarás menos fruta y te beneficias de las propiedades en fibra de la piel de la fruta, pero es un zumo más espeso y debes echar agua. Con la licuadora necesitas más cantidad de fruta pero el zumo es más suave y apetitoso.
Lo realmente importante es tomar fruta fresca, no importa mucho el cómo.
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Vía | Artículo “Los zumos más saludables” de la revista Cuerpo y Mente 135 En Vitónica | Pon una licuadora en tu vida En Vitónica | Libro: “Sácale jugo a tu licuadora” En Directo al Paladar | 2 recetas de zumos rojos En Directo al P15 feb 2008 11:07
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Para los vegetarianos: una licuadora nueva, una germinadora automática para hacer germinados en casa o tal vez unas bayas tibetanas que dicen que tienen múltiples propiedades28 dic 2007 23:23
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Algunas recomendaciones de zumos de frutas caseros para antes y después de realizar ejercicio fisico?
Tengo muchas recetas de zumos sanos. Buscaré especificamente lo que pides.
Gracias MMar, espero ansioso esas recetas de zumos 'made in vitonica'.