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Recetas con frutos secos para aumentar el rendimiento deportivo

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Los frutos secos son los grandes aliados del deportista. Cuentan con proteínas y grasas que nos dan energía suficiente para afrontar y recuperarnos del ejercicio y además tienen un extra de minerales y antioxidantes. Por eso es imprescindible incluirlos en la dieta y hay que saber como.

Tal y como dicen en el video los frutos secos suelen ser pobres en metionina, uno de los aminoácidos que componen las proteínas, por eso la complementación con otros alimentos que si la tienen es fundamental para introducir proteínas de alto valor biológico. Mezclar frutos secos con cereales es por ejemplo una buena forma de completar la proteína perfecta.

Arroz, cus cus, rabiolis o pasteles son un ejemplo de cómo combinar frutos secos y cereales. Sobre todo en deportes de larga duración los frutos secos van a ser un alimento importante, por su alta densidad energética y contenido en proteínas.

Vía | Consumer
En Vitónica | Las uvas pasas, un manjar lleno de beneficios
En Vitónica | ¿Cuál es la mejor forma de comer frutos secos?

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