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Grasas : Un acercamiento a la acetil l-carnitina.Por qué las grasas trans son un nutriente perjudicial y cómo evitarlas en la dieta diaria .No...

Un acercamiento a la acetil l-carnitina

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Un acercamiento a la acetil l-carnitina

A medida que se acerca el verano más aumentan las prisas por perder esa grasa acumulada en el organismo a lo largo de todo el invierno. Muchas son las personas que recurren a ayudas externas. Nosotros en esta ocasión vamos a detenernos en un complemento que mucha gente utiliza. Se trata de la Acetil L-carnitina. Es una variante de la L-carnitina habitual, pero con algunas propiedades diferentes que creemos necesario destacar.

Es cierto que la acetil L-carnitina y la l-carnitina tienen muchas cosas en común en lo que a propiedades de utilización de las grasas del organismo se refiere, pero tienen otras divergencias que vamos a destacar y para ello nos queremos detener exactamente en las propiedades de la acetil. A priori es conocida como una ayuda para mejorar la memoria y se usa como preventivo del alzhéimer. Pero tiene otra más propiedades en el terreno deportivo sobre todo.

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Por qué las grasas trans son un nutriente perjudicial y cómo evitarlas en la dieta diaria

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Por qué las grasas trans son un nutriente perjudicial y cómo evitarlas en la dieta diaria

Las grasas trans son un tipo de grasas presentes de forma natural en los alimentos pero sobre todo, ampliamente extendidos en alimentos de origen industrial debido a que los aceites cambian su estructura durante el procesamiento. Te contamos por qué las grasas trans son un nutriente perjudicial y cómo evitarlas en la dieta diaria.

El azúcar añadido a los alimentos no es el único enemigo de nuestra salud, sino que las harinas refinadas, el aceite de palma y también las grasas trans pueden perjudicarnos y por ello, son ingredientes y/o nutrientes que debemos controlar en nuestra dieta.

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No tiembles al oír hablar de grasas, son necesarias y debes saberlo

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No tiembles al oír hablar de grasas, son necesarias y debes saberlo

Cuando oímos hablar de grasas enseguida se nos encienden las alarmas, y es que es un tipo de nutriente que está muy estigmatizado. Nosotros en Vitónica hemos hablado muchas veces sobre ellas, pero queremos hacer hincapié en la importancia que las grasas tienen en nuestra salud, sobre todo las consideradas como ácidos grasos esenciales o buenas. Por ello nos vamos a acercar a las grasas saludables para conocerlas mejor.

En contra de lo que muchas piensan, las grasas son un nutriente esencial en el organismo al igual que lo son las proteínas y los hidratos de carbono. Tienen infinidad de funciones en el organismo como la construcción de membranas celulares, tejido nervioso y hormonas. Se encargan de transportar y asimilar las vitaminas A, D, E y K.

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¿Qué es mejor: el ejercicio aeróbico o el anaeróbico a la hora de perder peso?

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¿Qué es mejor: el ejercicio aeróbico o el anaeróbico a la hora de perder peso?

El sobrepeso es uno de los males más comunes en la actualidad, y es que la gran mayoría de nosotros está sobrealimentado o mal alimentado. En la mayoría de los casos esta situación pone en riesgo nuestra salud. Para evitar esto lo que solemos hacer es recurrir a hacer ejercicio. Ante nosotros se despliega un abanico de posibilidades, pero muchas veces no sabemos qué hacer a ciencia cierta. Por ello en este post queremos recomendar algunas maneras de empezar a entrenar y conseguir poco a poco resultados.

Para muchas personas la única vía a la hora de perder peso es realizar ejercicio aeróbico. Es cierto que es una de las maneras más efectivas, pero también es necesario llevar a cabo otra serie de actividades para conseguir una mejor tonificación muscular. Es fundamental por ello tener bien presente que la mezcla de diferentes técnicas de entrenamiento será la base a la hora de conseguir unos resultados adecuados.

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Omega-3: los 14 mejores alimentos que lo contienen y no son los típicos (¡con recetas!)

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Omega-3: los 14 mejores alimentos que lo contienen y no son los típicos (¡con recetas!)

Constantemente en Vitónica hemos hablado de los ácidos grasos omega-3 y de la importancia que tienen en el correcto funcionamiento del organismo. A pesar de todo en este post queremos detenernos una vez más en sus propiedades y sobre todo queremos destacar algunas fuentes raras de ácidos grasos omega-3 que casi nunca solemos tener en mente cuando nos hablan de estos nutrientes.

Si escuchamos ácidos grasos omega-3 enseguida nos viene a la mente el pescado azul y el marisco como principales fuentes. Lo mismo sucede con el aceite de oliva. Todas ellas son las principales fuentes de donde vamos a obtener este nutriente que nuestro organismo necesita. Pero existen otros muchos alimentos que contienen altas cantidades de este ácido graso esencial y que es importante tener presentes de la misma manera.

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Algunos fallos que cometemos en la dieta a la hora de perder grasa

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Algunos fallos que cometemos en la dieta a la hora de perder grasa

Si hay una cosa que nos preocupe más a la hora de conseguir un cuerpo en perfecto estado , esa es la grasa, es decir, la cantidad de grasa que tenemos en el organismo. El ideal es disminuir las cantidades de grasa para dejar paso a la masa muscular. Pero muchas personas se sienten incapaces de conseguirlo. Por ello, y porque no hay nada imposible, vamos a repasar algunos de los errores alimenticios más habituales que llevamos a cabo a la hora de perder grasa.

Nunca hay que dejar de comer a la hora de perder grasa

Uno de los errores que solemos cometer es dejar de comer o hacerlo de una manera poco apropiada cuando decidimos perder grasas.

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Carne de cerdo, otra carne blanca más

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Carne de cerdo, otra carne blanca más

En anteriores ocasiones hemos destacado la importancia que tiene seguir una dieta equilibrada, pero desde hace años un tipo de carne se ha demonizado. Se trata de la carne de cerdo, que a pesar de que últimamente se está volviendo a confiar en su consumo, nosotros en esta ocasión nos queremos detener en algunos de los beneficios que nos va a ofrecer y lo saludable que puede llegar a ser su consumo en nuestra salud.

El cerdo de capa blanca es una de las carnes más habituales en la dieta mediterránea, y es que desde siempre sus propiedades y versatilidad se ha valorado en la cocina. Pero es cierto que determinadas partes no son nada beneficiosas para la salud, aunque las más magras son muy beneficiosas, hasta el punto de considerarse en los últimos tiempos una de las carnes más saludables en lo que a nutrientes y beneficios se refiere.

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Algunos apuntes a tener en cuenta sobre las grasas

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Algunos apuntes a tener en cuenta sobre las grasas

En infinidad de ocasiones hemos hablado de la importancia que la ingesta de ácidos grasos tiene para el correcto funcionamiento del organismo, y es que existen grupos de ácidos grasos beneficiosos totalmente. Por ello en este post queremos detenernos en ellos y realizar una guía completa para que cuidemos nuestra salud sin desterrar las grasas por completo de la alimentación, ya que existen grasas beneficiosas que no podemos pasar por alto. Por ello queremos dar algunos apuntes sobre las grasas a tener en cuenta.

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