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Guía de la alimentación saludable online

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Toda una iniciativa y digna de admiración: La Sociedad Española de Alimentación Comunitaria (formada en el año 1.989) ha publicado en formato pdf (por lo que necesitas el Adobe Reader o similar para poder visionarlo) la "Guía de la Alimentación Saludable Online" de forma totalmente gratuita.

El listado de temas es el siguiente:

  • Cómo planificar una alimentación saludable
  • Diseño de un menú semanal
  • Guía para la compra inteligente y saludable
  • Preparación y procesado culinario de los alimentos
  • Conservación y reconstitución de los alimentos en el hogar
  • Decálogo de seguridad en la cocina
  • Embarazo y lactancia
  • Necesidades especiales de los niños
  • Necesidades nutricionales en el envejecimiento
  • Educación alimentaria en el hogar
  • Lo que conforma un trabajo realmente espectacular (más de 100 páginas referidas a la alimentación saludable) que, por motivos obvios, no te podemos resumir aquí. Pégale un vistazo, que es tiempo bien invertido.

    Fuente | Guía de la alimentación saludable (Recuerda: Necesitas un visor de archivos PDF para poder leerlo)

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