Una profesora de Harvard ha causado polémica al llamar al aceite de coco "puro veneno". Es una exageración, pero lo que sí es cierto es que no hay motivos para cambiar el aceite de oliva por esta otra grasa vegetal.
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Entre los diferentes aceites que encontramos a nuestra disposición en el aceite de colza es uno de los más consumidos a nivel mundial, reconocido en la actualidad como aceite de canola que en su origen ha sido mejorado respecto al...
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La dieta mediterránea es algo indefinido pero supuestamente beneficioso para la salud. ¿Lo es? Esto es lo que dicen los estudios, y lo que debes tener en cuenta para seguirla.
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Muchos cometen el error de eliminar las grasas de la dieta al momento de comer más sano, pero en realidad, las grasas son necesarias y sólo debemos escoger las más adecuadas para usar en nuestros platos
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El aceite de coco ya es una realidad en nuestras cocinas. Cada día esta en más recetas y leemos más efectos beneficiosos sobre él así que vamos a ver que dice la ciencia al respecto.
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Este plato promete reducir hasta el 30% de las calorías de tus comidas filtrando las grasas a través de sus 1538 agujeros. Te contamos todo lo que está mal sobre ello.
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¿Todavía crees que para perder peso tienes que eliminar las grasas de tu dieta? Lo más importante es saber elegir las grasas beneficiosas: te decimos dónde se encuentran.
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10 claves para acertar al elegir gimnasio este nuevo curso
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Ayuno intermitente: lo que tienes que saber. ¿Panacea o moda?
Los distintos tipos de aceites que puedes emplear en tu dieta: sus nutrientes y demás propiedades
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Una marca de aceite de oliva virgen extra ha decidido pasar del supermercado a la farmacia, subir el precio considerablemente y vender su producto como sustituto del ibuprofeno. ¿De dónde ha salido la idea? ¿Tiene algún sentido?
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¿Es el aceite de coco una buena alternativa para el aceite de palma? ¿Es más sano? ¿Tiene menos impacto sobre el medio ambiente? Respondemos a todas tus preguntas.
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El aceite de pescado, ¿realmente es un súper alimento?
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No todo loq ue se refiere a las patatas fritas es malo. Existen alternativas para preparar patatas fritas de manera saludable y convertirlas en una buena fuente de hidratos de carbono.
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Entre los distintos tipos de aceites que existen en el mercado el aceite de oliva es el más usado y recomendable para una dieta sana. Sin embargo, opciones menos populares también pueden ofrecer grandes ventajas, tales como el aceite...
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Actualmente existe un interés por consumir aceites saludables de origen natural. Uno de los que está despuntando en los últimos tiempos es el aceite de calabaza. Esta variedad de aceite se extrae de las semillas de la calabaza, es...
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Hace meses que se viene alertando de manera general sobre el excesivo consumo de azúcares añadidos en nuestra dieta, causantes en parte de la creciente tasa de obesidad en todo el mundo y de las enfermedades asociadas a ella. Sin...
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Aunque todos sabemos que freír no es la forma más sana de cocinar alimentos, muchos disfrutamos de este método de cocción una vez por semana. En estos casos, recomendamos seguir los siguientes nueve consejos para cuidar la calidad...
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Siempre es aconsejable emplear los aceites vegetales en su forma cruda, sin someter a cocción y esto es debido a que los aceites en las frituras o durante el calentamiento pueden sufrir algunos cambios como los que mostramos a...
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En los últimos tiempos está muy de moda el aceite de coco en la cocina. Muchas webs se están haciendo eco de este alimento que para muchos referentes del mundo del fitness es todo un imprescindible. Nosotros en este post queremos...
Leer más »Aceite:El aceite de coco no es “puro veneno”, pero el aceite de oliva es mucho más saludable y barato.Aceite de colza: uno de los aceites más saludables...
