El horno hace casi todo el trabajo de esta sencilla y versátil receta, para tomar de aperitivo, guarnición o cena ligera pero nutritiva.
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Te mostramos las propiedades de las berenjenas así como los beneficios de su consumo y recetas para sumarlas a la dieta
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Para resolver comidas de forma fácil y rápida sin descuidar la salud: 13 recetas fitness a base de berenjena
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De inspiración asiática es esta receta vegana en la que usamos salsa de soja como gran aderezo para potenciar los sabores del tofu, optando por una variedad reducida en sal.
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Guarnición, primer plato o cena ligera y sabrosa, estas verduras asadas lucen de maravilla en la mesa y son muy sencillas de preparar.
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Llevarse la comida al trabajo tiene muchas ventajas, pero hay alimentos que cuesta un poco incorporar a la rutina. Para no dejar de lado el pescado en nuestros menús diarios podemos preparar recetas muy sencillas como este bacalao en salsa...
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Tengo el problema de que, en cuanto veo alguna receta que combina berenjena y miso, siento la necesidad urgente de hacerla. Es una de mis verduras favoritas y sé lo deliciosamente bien que combina con la pasta fermentada japonesa,...
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Las tortillas de claras son un buen recurso para preparar platos rápidos, saludables, ligeros pero saciantes. ¡Pero no tienen que ser sosas! Una base de verduras bien sabrosa como esta berenjena enriquecen la tortilla creando un plato estup
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La de hoy es una receta para no complicarse demasiado, fresca y realmente apetecible. Es de esos platos que agradeces tener en la nevera cuando aprieta tanto el calor que hasta se te quita el apetito. Para preparar esta ensalada de...
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Intento recordar cuándo probé por primera vez el miso, pero soy incapaz de visualizar el día en que escuché la palabra por primera vez. Sí sé que sería degustando mi primera sopa de miso, típico plato japonés con muchísimo sabor, a pesar...
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La berenjena es una verdura que me encanta no sólo por su delicioso sabor, sino también por su naturaleza tan versátil en la cocina. A pesar de que mi forma favorita de disfrutarla es asada en el horno, el otro día me apetecía prepararla...
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La berenjena es una de mis verduras favoritas, y además me parece muy versátil. Es perfecta para preparar un plato ligero, siempre que no la cocinemos con mucha grasa ya que es una esponja. Con esta receta saludable de berenjena marinada...
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En las dietas de adelgazamiento es importante tener disciplina a la hora de consumir unos alimentos u otros. A pesar de todo debemos recurrir a alimentos sanos que además nos van a ayudar a acabar con esos kilos de más. Un ejemplo es la...
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Las berenjenas son un alimento con gran porcentaje de agua, por lo que tienen la capacidad de calmar el apetito sin aportar muchas calorías. Son ideales para incorporar en un plan de adelgazamiento por eso te mostramos una sabrosa forma de...
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Las berenjenas son un buen recurso en la cocina sana, tienen pocas calorías, casi nada de grasa y nos sirven para rellenarlas con otro tipo de alimentos, en este caso atún. Esta receta mezcla la huerta con el mar, así, añadiremos unas...
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El mes de agosto nos brinda una de las hortalizas más completas y originales que podemos encontrar, la berenjena, una fuente de beneficios para nuestro organismo a pesar de haber estado considerada durante años como una verdura...
Leer más »berenjena:Berenjena cremosa con tahina y yogur: receta de dip saludable de aperitivo o guarnición.Berenjenas: propiedades, beneficios y su uso en la...
