Si buscas un plato fácil, saciante y muy rápido de preparar para la cena, te dejamos una opción rica en proteínas y baja en hidratos que se prepara en freidora de aire: se trata de unos champiñones rellenos deliciosos.
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Salvo que seas vegetariano o vegano, disponer de filetes o lomos de pescado en la nevera te permite preparar una comida o cena rica en nutrientes de calidad en cuestión de pocos minutos sin complicarte la vida demasiado. Ni horno, ni...
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Tanto para quienes busquen reducir su consumo de carne, como para quienes busquen aumentar la ingesta de proteínas vegetales con una receta distinta, estos champiñones rellenos de soja en salsa de tomate son un acierto seguro. Con una...
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Con las verduras de temporada que tengamos por la nevera podemos preparar un plato rápido, nutritivo y muy saludable en pocos minutos y sin apenas manchar nada.
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Reconfortante, nutritiva, saciante pero ligera, esta sopa de inspiración asiática es muy sencilla y está llena de sabores y aromas.
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Anímate a probar el seitán en casa con una receta sencilla y sabrosa como esta, en la que puedes usar nata corriente o una alternativa vegetal que te guste.
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Si quieres aprovechar las setas de temporada por estos meses, dejamos 43 recetas que puedes incluir en tu dieta y que las emplea para sumar fibra, potasio, proteínas vegetales y otros nutrientes de calidad.
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Los garbanzos cocidos son un gran recurso para preparar platos muy nutritivos y sabrosos sin complicaciones, perfectos para triturar y convertir en mini hamburguesas para acompañar con lo que más nos apetezca.
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Hacía mucho tiempo que no usaba copos de avena para preparar una receta salada, y ya iba tocando. Este cereal es un básico de mi despensa desde que era pequeña y mi padre siempre se aseguraba de tener buenas reservas, en tiempos en los que...
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En estos últimos días de verano podemos aprovechar que aún no refresca del todo para seguir preparando platos frescos, pero sin recurrir siempre a las ensaladas. Un carpaccio de champiñones y calabacín marinado es perfecto para quienes...
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Los portobello son una variedad de los champiñones blancos, también de cultivo y con un sabor diferente y mejor textura. Son muy frecuentes en dietas vegetarianas porque los hay de gran tamaño y se cocinan como “filetes” o como...
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Con las últimas lluvias que han caído y la época del año en la que estamos la temporada de setas está siendo muy buena. Por este motivo en Vitónica queremos detenernos en este post en la importancia que este alimento tiene en la dieta, y...
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A la hora de alimentarnos siempre buscamos algo que nos aporte nutrientes y que nos quite el hambre con las mejores garantías posibles. Nosotros en Vitónica habitualmente os damos consejos para hacer de nuestra dieta un compendio de...
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Para aprovechar los alimentos que esta temporada ofrece, elaboramos un plato caliente y ligero, ideal para esta época del año. Se trata de un arroz cremoso con calabaza y champiñones que por porción de un plato aporta: Ingredientes (para 2...
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El champión es un alimento muy ligero y con muchas posibilidades culinarias. Esta receta de champiñones es muy fácil de preparar, en poco más de 15 minutos está lista y es muy sabrosa. Tanto si no tenéis mucho tiempo para cocinar como si...
Leer más »Champiñones:Champiñones rellenos en freidora de aire con sólo cuatro ingredientes: te resolverán la cena en minutos, con muchas proteínas y pocos..
