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Cinco accesorios de cocina para cocinar de forma más saludable

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Cinco accesorios de cocina para cocinar de forma más saludable

Seguro que en vuestra carta a los Reyes Magos hay varias cosas relacionadas con el deporte y la vida sana: un par nuevo de zapatillas para batir vuestras marcas, un pulsómetro nuevo o quizás alguna camiseta técnica para entrenar. Son muchos los regalos deportivos que podemos hacer en estas fechas.

Como llevar una dieta saludable seguro que también forma parte de vuestros planes a partir de enero, una buena idea puede ser pedir o regalar algún accesorio de cocina que nos ponga las cosas más fáciles. Atentos a nuestra selección con regalos para todos los bolsillos porque os puede dar alguna pista.

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Una tosta puede salvar tu comida. Ocho ideas saludables y rápidas para poner en práctica

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Una tosta puede salvar tu comida. Ocho ideas saludables y rápidas para poner en práctica

En los tiempos que corren muchos desearíamos tener más minutos para cocinar y elaborar platos nutritivos, sin embargo, cuando esa no es una opción podemos echar mano a preparaciones saludables y rápidas como las tostas, que pueden salvar tu comida.

Aunque claramente no viviremos de tostas, estos bocados pueden ayudarnos a resolver una cena, o una comida ligera en pocos minutos, sin dejar de ser saludables y deliciosos.

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El wok: un aliado a la hora de comer de manera saludable

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El wok: un aliado a la hora de comer de manera saludable

Cuando hablamos de métodos de cocina saludables siempre hay un sitio para el wok. Este invento, tradicionalmente utilizado en el sudeste asiático, ha llegado para quedarse en nuestras cocinas gracias a su gran versatilidad, ya que nos permite preparar todo tipo de alimentos rápidamente y de forma sana.

Los woks tradicionales son sartenes con una forma cóncava, como si fueran un gran bol, fabricados en hierro fundido y que, debido a esta forma tan característica, solo podían utilizarse en cocinas de llama. Para adaptarse a la cocina occidental y que podamos utilizarlo también en placas de inducción, el wok ha adoptado una forma lisa en su base que le permite mantenerse en pie, y se fabrica en diferentes materiales.

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¿Amante de la comida chatarra? Opciones que lucen igual pero son más saludables

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¿Amante de la comida chatarra? Opciones que lucen igual pero son más saludables

Si te has vuelto un verdadero amante de la comida chatarra pero sabes muy bien que su calidad no es aconsejable, hoy os dejamos algunas alternativas que lucen igual pero son más saludables.

Dado que para comer más sano o perder peso uno de los primeros pasos que debemos dar es aprender a cocinar y elaborar en casa nuestros propios platillos, a continuación os dejamos algunas alternativas de nuestros compañeros de Directo al Paladar, fáciles y muy atractivas a la vista, e igualmente saludables:

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Los alimentos crujientes nos agradan: opciones saludables para disfrutar comiendo

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Los alimentos crujientes nos agradan: opciones saludables para disfrutar comiendo

La alimentación no sólo cumple con su función de nutrirnos, sino también, es una gran fuente de placer para el organismo. Y se ha demostrado que los alimentos crujientes o con mayor textura nos agradan, por ello, dejamos opciones saludables para disfrutar comiendo las mismas.

Las masticación que demandan los alimentos crujientes o con mayor textura así como el sonido que acompaña su ingesta, son factores que influyen en la respuesta y las sensaciones que originamos con su consumo y que, los vuelven más agradables a nuestro paladar, tal como ha sido probado.

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