Ensalada

Las ensaladas son para el verano: 29 recetas para todos los gustos que puedes poner en práctica

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Es verano, tiempo de ensaladas y tiempo de frutas tan ricas y refrescantes como la sandía. Confieso que nunca fue mi fruta predilecta de esta época pero desde que descubrí sus posibilidades en platos salados no falta en mi mesa. Esta...

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Como sé que mucha gente sobrevive en verano a base de ensaladas y gazpacho, quiero dar ideas sencillas para combinar diferentes ingredientes y evitar caer en la rutina. Esta ensalada de pollo con garbanzos y cerezas tiene un poco de...

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En casa siempre tomamos ensaladas durante todo el año, pero en cuanto asoma el calor empiezan a dominar el protagonismo de la mayoría de nuestras comidas diarias. Recetas algo diferentes como esta ensalada de cogollos a la plancha con...

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Para una comida completa, sana y rápida: ensalada de lentejas y arroz con aguacate y tomate

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Ya están anunciando las primeras alertas por calor y eso que aún no ha empezado oficialmente el verano, así que toca ir refrescando también la cocina. Las ensaladas siempre son un buen recurso cuando suben las temperaturas, y esta de...

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Va siendo hora ya de ir recuperando el repertorio de ensaladas, que no nos pille de repente el calor desprevenidos. Esta ola de frío primaveral ha sido solo algo puntual, el verano lo tenemos a la vuelta de la esquina y seguro que os...

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Las ensaladas no son sólo para el verano, sino que podemos lograr platos templados y con ingredientes de estación muy nutritivos e ideales para cuidar la salud en esta época del año. Por eso, hoy en nuestra dieta semanal os dejamos un...

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Con la llegada del verano y las altas temperaturas lo cierto es que las ganas de cocinar y estar entre los fogones se desvanecen más que nunca, pero eso no significa que tengamos que renunciar a un buen plato rápido y sencillo. Hoy en...

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Aunque todavía ha gente que piensa que una ensalada debe llevar, por defecto, lechuga y tomate, afortunadamente hace tiempo que ese conceptó cambió. Cuando tengo que almorzar sola en casa durante el verano suelo prepararme alguna...

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A pesar de que la primavera todavía está siendo de lo más invernal en gran parte del país, ya van apeteciendo platos más frescos y es hora de ir recuperando las ensaladas de cara al verano. Aunque tengo que reconocer que en casa no...

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Seguimos con nuestra serie de cenas proteicas rápidas y fáciles y hoy os proponemos una ensalada de pollo escabechado, una idea diferente de comer pollo y que va a ser muy sencilla de hacer. El escabechado de alimentos normalmente se...

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Para no dejar de consumir ensaladas durante el otoño ni de aprovechar ingredientes saludables que podemos sumar a nuestros platos, os dejamos una receta de ensalada templada de judías negras y patata que por porción aporta:...

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