Muchos cometen el error de eliminar las grasas de la dieta al momento de comer más sano, pero en realidad, las grasas son necesarias y sólo debemos escoger las más adecuadas para usar en nuestros platos
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Los palitos de pescado rebozados y congelados que encontramos en el supermercado no son una opción recomendable, en su reemplazo prueba esta sencilla receta de palitos de merluza, nutritiva y sabrosa
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En casa suelo preparar el pescado en el horno o a la plancha para comerlo al momento, pero no son técnicas muy adecuadas para llevar el tupper cuando toca almorzar fuera. Una buena alternativa son elaboraciones como estas albóndigas de...
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El pescado es un alimento indispensable en nuestra dieta del que la mayoría no comemos lo suficiente, pero algunos derivados del pescado son alimentos ultraprocesados ricos en sal, azúcar, harinas refinadas y grasas entre otros.
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Para aprovechar las sobras de brócoli y pescado del día de ayer, se me ha ocurrido combinar ambos ingredientes en una receta rápida, muy sabrosa y saludable de albóndigas de merluza y brócoli que a continuación os comparto:...
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¿Todavía crees que para perder peso tienes que eliminar las grasas de tu dieta? Lo más importante es saber elegir las grasas beneficiosas: te decimos dónde se encuentran.
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Mi hermano dejó de comer carne hace tiempo y suele tomar mucho pescado, casi siempre azul porque el blanco le parece soso. Pasando unos días con la familia me di cuenta de que casi siempre prepara su ración a a plancha, así que le...
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Un producto es procesado cuando recibe un tratamiento industrial durante el cual se cambia la naturaleza original del alimento según define la OPS y OMS. Así, a diferencia de los ultraprocesados, podemos encontrar alternativas sanas...
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Ayuno intermitente: lo que tienes que saber. ¿Panacea o moda?
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El verano me ha recordado lo práctico que es cocinar en el microondas. Con los nuevos modelos y accesorios es muy fácil preparar en medios de media hora un plato completo, saludable y sabroso sin sufrir el calor del fuego o del horno....
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El pescado y el marisco son una gran fuente de elementos esenciales en nuestra dieta. Dentro de estos elementos, los elementos minerales se encuentran entre los nutrientes más importantes proporcionados por los peces.
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El aceite de pescado, ¿realmente es un súper alimento?
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La merluza es uno de los pesados más versátiles y saludables que podemos cocinar en casa. Se pueden hacer virguerías con ella, pero tampoco es necesario complicarse si queremos preparar un plato sano, rápido y rico en proteínas de alta...
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Mis recetas favoritas de pescado en casa son al horno, ya sea en un asado con patatas, en papillote, a la sal o con verduras. Es como siempre lo suele hacer mi madre y me trae buenos recuerdos, pero no es la técnicamás adecuada asi...
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Si te has propuesto comer más sano y para ello necesitas consumir más pescado, hoy en nuestra dieta semanal te ayudamos a lograrlo con originales ideas para elaborar este alimento. Menú semanal con ideas originales para consumir...
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Si te has propuesto incluir más pescado en tu menú semanal pero buscas opciones ricas en proteínas o con más grasas sanas, o bien que te ayuden a cubrir la cuota de calcio, aquí dejamos una completa tabla nutricional en la que puedes...
Leer más »Pescado:Estas son las grasas más saludables que puedes usar en tu cocina.Palitos de merluza: receta saludable.Albóndigas de merluza y gambas en salsa...
