Pollo

Si estás aburrido de comer pechugas de pollo a la plancha, dales más sabor con un marinado sencillo y forma brochetas con ellas añadiendo unas saludables verduras a tu gusto.

¿Antojo de pizza? Con esta versión puedes darte el capricho logrando un plato muy rico en proteínas y con pocos hidratos, ya que la masa se sustituye por una mezcla a base de pollo y huevo.

Solo necesitas carne de pollo de calidad y algunos aderezos para preparar unas hamburguesas proteicas y saludables, sin necesidad de recurrir a la carne picada envasada. Sírvelas con los acompañamientos que más te gusten.

¿Conoces cuáles son los alimentos que causan un mayor número de intoxicaciones alimentarias? Te lo contamos en este post sobre seguridad alimentaria y te enseñamos como evitarlas.

Para comer sano en el trabajo: 25 recetas saludables con pollo muy fáciles y rápidas

Para quienes llevan una dieta keto o cetogénica, una receta muy fácil y saciante de ensalada de pollo y aguacate

Marinando el pollo y cocinándolo en uan sencilla pero sabrosa salsa con leche de coco conseguimos un plato jugoso que permite incluso la congelación.

Conoce las diferencias entre la pechuga de pavo y la pechuga de pollo: contenido de proteínas, grasas, hierro, potasio y otros micronutrientes

Es temporada de sopas, cremas, guisos y demás platos de cuchara. En realidad en mi casa se toman todo el año, pero sin duda ahora apetecen más que nunca. Y si encima nos ha tocado el típico resfriado lo mejor que podemos hacer es...

La inspiración de este plato de pollo marinado con leche de coco y arroz llegó tras echar un ojo a la despensa y recordar una receta que había fichado hacía un tiempo. La leche de coco en realidad se utiliza más bien como si fuera nata en...

Como es habitual en casa, tenía un paquete de pechugas de pollo esperando en la nevera sin un destino muy claro. Esta vez la inspiración me llevó a antojar un plato con toques asiáticos, y rápidamente preparé este salteado de pollo...

Hoy vamos a preparar una receta muy práctica para cuando no hay ganas o tiempo de cocinar y acudimos a la nevera a ver qué nos queda todavía comestible. Estos garbanzos con pollo asado y zanahoria estarán listos en menos de una hora y es...

El olor a pollo asado al horno en casa me trae muy buenos recuerdos de los domingos en familia, y es de los pocos platos de carne que me despiertan el apetito al instante. Merece la pena asar un pollo entero nosotros mismos, sale mucho más...

Creo que mi súperalimento favorito es el brócoli. Se le atribuyen muchas propiedades saludables, tiene pocas calorías pero es muy saciante y, además, es muy versátil en la cocina. Pero hay que recordar que no solo se comen las “flores”, y...

Un salteado es la mejor técnica para cocinar platos rápidos, saludables y sin complicaciones, también en verano. Me gusta poder combinar verduras y proteínas en la misma preparación, y la carnde de ave se presta mucho a ello, como en este...