Queso

Hace un tiempo, un estudio analizaba los componentes adictivos de la comida. ¿Sabes cuál fue uno de los alimentos que más dio que hablar? Sí, el queso. ¿Por qué? ¿Tiene el queso el mismo perfil adictivo que las drogas? No, desde luego.

Al contrario que otras cefaleas, o dolores de cabeza, la migraña es especialmente persistente y dolorosa. Y, aunque no sabemos bien por qué se produce, sí que conocemos la relación entre esta dolencia y una sustancia: la tiramina

Si eres amante de los quesos como yo, de seguro sabrás que ir al supermercado representa una gran tentación, pues allí encontramos una gran variedad de este alimento que puede ofrecer nutrientes en diferentes proporciones en función de su...

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el consumo diario de sal para un adulto no debe exceder los 5g de este mineral, pero ¿sabemos exactamente a cuánto corresponde este dato? Si analizamos a grosso modo la cantidad que...

El queso, qué rico manjar para muchos! pero nunca os ha surgido la duda de... ¿podemos comer la corteza del queso? A mi siempre, y en muchas ocasiones la engullo sin pensarlo, hoy desvelamos la respuesta. La costumbre para la gran...

Se acerca septiembre, uno de esos meses en los que, al menos en mi caso, hay multitud de reuniones de amigos a los que no has podido ver durante el verano, o reencuentros con amigos, compañeros de trabajo... Muchas veces quedamos en casa...

Estamos cerca al verano, todos queremos cuidar un poco nuestra dieta y elaborar preparaciones ligeras, sabrosas y nutritivas, por eso, hoy traemos una receta fácil de realizar y muy sana. Se trata de una ensalada de atún, queso y pan...

En ocasiones resulta mucho más difícil ganar peso que perderlo, sobre todo, si queremos lograr un aumento a expensas de músculo y buena dieta, que nos permita mejorar la salud del organismo. Por eso, si eres de esos que lucha por...

Después de unos días de juego hoy llega el momento de descubrir la verdad. La solución a la adivinanza nos dice que el alimento con más grasa es el queso azul, que en promedio contiene un 30% de grasa pero hay algunas versiones que pueden...

Hace un par de días os propusimos una adivinanza sobre qué tipo de queso es el que menos grasa contiene. La verdad que la participación por vuestra parte ha sido buena, además de que la gran mayoría ha dado en el clavo a la hora de...