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El vinagre de manzana, ¿realmente es efectivo para adelgazar? Lo que la ciencia nos dice sobre él

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El vinagre de manzana, ¿realmente es efectivo para adelgazar? Lo que la ciencia nos dice sobre él

Quemagrasas, detox, energizante, bueno para la piel, para el pelo y para básicamente volver tu vida maravillosa. ¿Hay algo que no pueda conseguir el vinagre de manzana? Por lo visto no, y puedes aprovechar sus poderes bebiendo un vasito en ayunas, o disolviéndolo en agua, o bebiéndolo antes de cada comida según la fuente que consultes.

¿Es todo esto verdad? Como pasa cada vez que alguien promociona un producto milagro, no, no lo es. El vinagre de manzana ha demostrado tener algunas propiedades beneficiosas, pero la mayoría de sus ventajas se han exagerado hasta distorsionarse. Esto es lo que dice la ciencia.

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Una forma de mejorar la sensibilidad a la insulina y activar la pérdida de grasa

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Una forma de mejorar la sensibilidad a la insulina y activar la pérdida de grasa

Cuando tratamos de perder grasa, mientras mejor sensibilidad a la insulina se tenga, será mucho más sencillo perder grasa. Si tu sensibilidad a la insulina es mala, es muy difícil tener un cuerpo delgado y saludable.

Hay muchos factores que influyen en la sensibilidad a la insulina, entre ellos: el entrenamiento, la alimentación, el estilo de vida. Hoy vamos a daros algunos consejos para mejorar la sensibilidad a la insulina y que sea más fácil perder grasa.

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El vinagre ¿suma calorías a tu ensalada?

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El vinagre ¿suma calorías a tu ensalada?

El vinagre es uno de los ingredientes más empleados para aderezar las ensaladas y otro tipo de platos, por eso, muchos se preguntan cuántas calorías suma a nuestros platos su utilización cotidiana y en cantidades apreciables.

Aunque no lo creamos, generalmente empleamos en una ensalada unas 3 cucharadas de vinagre, lo cual puede alcanzar los 50 ml de éste ingrediente fácilmente. Sin embargo, aun así, debes saber que el vinagre no suma calorías a tus platos, pues por cada 100 ml, sólo aporta 4 Kcal.

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Algunos conservantes naturales de los alimentos

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Algunos conservantes naturales de los alimentos

La aplicación de los avances químicos en la nutrición es algo que está a la orden del día desde hace muchos años, tantos que ya casi se nos ah olvidado que existen sustancias naturales que pueden igualar a las químicas en cuanto a los efectos que poseen, y mejorar nuestra salud de manera considerable. Por este motivo, y para que podamos elegir otros métodos de conservación vamos a citar a continuación algunos métodos naturales de conservación de los alimentos.

Desde hace siglos en la cocina se han utilizado sustancias habituales a la hora de cocinar para conservar el resto de los alimentos. Lo importante es saber cómo aplicar estas sustancias a la hora de conseguir mantener los alimentos perfectos por más tiempo, ya que no sirve simplemente con añadirlos al resto de alimentos que queremos conservar, sino que es necesario que controlemos los pasos a dar.

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Beneficios del vinagre

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Beneficios del vinagre

Todos conocemos el vinagre, y el uso que se le da como condimento en muchos platos que realizamos a diario. Este es su uso habitual, pero además de ser un alimento con fuertes matices y utilidades en cocina, puede tener otros usos, y es que desde siempre, y actualmente ha regresado la tendencia de asociar el vinagre con el mantenimiento de la salud.

El vinagre se obtiene al fermentar los azúcares de los frutos de los que se obtiene. Se someten a un proceso de fermentación durante el cual el azúcar se convierte en ácido acético que es precisamente el ingrediente que dota al vinagre de las propiedades medicinales que se le atribuyen. Es importante que hagamos un repaso por éstas y saber si realmente son ciertas o simplemente se trata de una creencia extendida.

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El vinagre: ¿una ayuda para adelgazar?

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El vinagre: ¿una ayuda para adelgazar?

El vinagre, ese ingrediente que poco usamos a diario para aderezar o cocinar determinados platos, podría ser mucho más que ésto en nuestra dieta, ya que recientemente se lo vincula al proceso de pérdida de peso.

Todos sabemos que el sabor de la comida incide en nuestro proceso de saciedad incrementándolo y contribuyendo así, a una menor ingesta de alimentos. Sin embargo, una investigación realizada con animales señala efectos más allá del proceso de saciedad.

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El vinagre como aliado

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El vinagre como aliado

Y, aunque muchas de ellas sean toda una tradición, te vas a llevar más de una sorpresa con sus aplicaciones para mejorar nuestra salud y estado físico:

<li>Disminuye el dolor de picaduras de insecto o quemaduras del sol</li> <li>Prevención de infecciones</li> <li>Combate los dolores musculares y de cabeza</li> <li>Curación de tos e irritación de gargante</li> <li>Contra dolores de faringitis, intoxicaciones e incluso callos</li> <li>Desaparición de la caspa</li>

Como podéis ver, el poder desinfectante de este compuesto, utilizado mayoritariamente como condimentos en platos cocinados y ensaladas, es uno de los más poderosos en cuanto a productos naturales se refiere.

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Ensalada ¿con vinagre o limón?

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Ensalada ¿con vinagre o limón?

La ensalada es un plato sano y apetitoso, además de variado. Tradicionalmente se ha aliñado con aceite y vinagre, pero este condimento tiene alto contenido en ácido acético, que puede resultar muy agresivo para las personas que sufren del estómago. Una buena alternativa a este aliño es el zumo de limón, rico en vitaminas y mucho menos agresivo para el estómago. Conozcamos un poco más estos dos productos.

El vinagre de vino es un gran conservador de alimentos y también ha sido el condimento por excelencia durante siglos. Es el resultado de la fermentación acética del vino, lo que le confiere un alto contenido en ácido acético. Este ácido hace que actúe como un buen conservante, puesto que impide el crecimiento de algunos microbios y reduce la pérdida de nutrientes, pero también que resulte demasiado agresivo para las personas que tienen el estómago algo delicado. En estos casos, el vinagre puede ocasionar problemas digestivos, pues el ácido acético irrita la mucosa digestiva.

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