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Los pescados con más vitamina D

Los pescados con más vitamina D
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La vitamina D es un nutriente que podemos obtener de la exposicóin a la luz del sol y de muy pocos alimentos, entre ellos los pescados, pero dado que hay gran variedad de éstos, hoy te mostramos cuáles son los que más vitamina D ofrecen.

En la siguiente tabla se muestra el contenido de vitamina D de los pescados que mayor proporción concentran de este nutriente tan importante para el organismo, pues no solo es de utilidad para cuidar nuestros huesos.

Pescados Contenido de vitamina D
por cada 100 gramos
Arenque 27 ug
Congrio 22 ug
Salmón ahumado 19 ug
Jurel 16 ug
Palometa 16 ug
Salmón 9,9 ug
Sardina 7,9 ug
Anchoa 7 ug

Como se puede ver, la mayor parte de los pescados ricos en vitamina D son pescados azules, pues los pescados magros o blancos poseen menor proporción de esta vitamina liposoluble.

El resto de los pescados que aquí no se encuentran poseen 5 microgramos o menos de vitamina D por cada 100 gramos. Recordemos que a diario se necesitan entre 5 y 10 ug de esta vitamina que con la ingesta de los pescados antes nombrados, podemos cubrir muy fácilmente y así, prevenir su déficit en nuestro organismo.

En Vitónica | Importancia de la Vitamina D en nuestro organismo
Imagen | iStock

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