Con el paso del tiempo todo cambia y se adapta, evolucionando. Esto lo vemos día a día en nuestra nutrición, ya que cada vez son más los productos que aparecen al mercado, aumentando las opciones que tenemos a nuestro alcance a la hora de consumir alimento. Algo similar ha pasado con la pirámide alimenticia tradicional, y es que la FAO ha lanzado una nueva adaptada a nuestro tiempo en la que no solo se nos habla de alimentos, sino que además se hace un repaso por los estilos de vida y otras recomendaciones varias.
Desde siempre la pirámide alimenticia ha sido un referente principal a la hora de saber qué alimentos eran los adecuados y cómo la forma de llevárnoslos a la boca. Pero con el paso del tiempo y los cambios en los hábitos de los consumidores, la FAO ha decidido adaptar la pirámide y que sea algo más que una lista de alimentos, ya que busca con ello que sea el referente para conseguir una buena salud.
Esta nueva versión de la pirámide alimenticia sigue teniendo la misma estructura en la que la base representa los hábitos más habituales y habituales, y a medida que vamos aumentando en los escalones que la forman nos vamos encontrando con una serie de hábitos que no podemos llevar a cabo todos los días, sino de manera esporádica y en ocasiones concretas. Estos principios se mantienen exactamente igual que siempre, la única diferencia son los añadidos que tienen más que ver con nuestros hábitos de vida que con los alimentos en sí.
Hábitos
En primer lugar, esta nueva pirámide incluye hábitos de vida, como el deporte, salir con los amigos, caminar… Estas formas de vida y actividades varias las incluye como recomendación para saber la frecuencia con la que las debemos llevar a cabo. En la base de la pirámide podemos ver claramente reflejado el ejercicio físico que debemos llevarlo a cabo a diario, y que puede ser desde la práctica de un deporte a simplemente una caminata de media hora para mantener el cuerpo activo.
Pero no solo nos plantea los hábitos deportivos ni las actividades a llevar a cabo, sino que además añade otros actos como la dedicación al tiempo necesario para comer lentamente, así como para preparar la comida de manera que sea lo más saludable posible. Esto se debe a que en la actualidad apenas reparamos en cuidar lo que comemos y mucho menos su preparación.
Moderación
Otro aspecto que incorpora esta nueva pirámide es la moderación en lo que a alimentación se refiere, es decir, como anteriormente siempre ha existido, la pirámide nos ha indicado siempre cuantas cantidades de cada alimento debíamos comer a la semana y la periodicidad. Ahora la cosa avanza un poco más, ya que esta pirámide nos pide que nos moderemos y adaptemos la alimentación a nuestro ritmo de vida, ya que no todo el mundo debe comer de la misma manera ni la misma cantidad. Por ello apela al sentido común y al autocontrol.
Elementos medioambientales
Por último destacaremos que los elementos medioambientales es otro de los añadidos que tiene esta nueva pirámide, y es que lo que nos incita es a que nos adecuemos a la naturaleza y escojamos productos de temporada y producidos de manera tradicional, ya que de este modo obtendremos los mejores resultados con su consumo y estaremos perfectamente alimentados en todo momento.
Vía | Consumer
Imagen | El blog del nutricionista
Comentarios
¿Soy el unico que ve una tonteria eso de poner la regularidad de ir al baño? Y ya lo de la leche con Bifidusbacterias parece que hay alguna empresa detras patrocinando....
Nunca hay que despreciar la infiormación, entiende que hay mucha gente que no sabe exactamente lo que hay que hacer. Por eso nunca está d emás la información.
No te creas. Lo que a lo mejor para ti es algo normal, para mucha gente no. Me refiero a que no todos saben la importancia de ir al baño a diario. Por diferentes causas, pero sobre todo la prisa de nuestro ritmo de vida diario, no dedicamos el tiempo suficiente y el intestino se vuelve "vago". Si nos aguantamos a menudo las ganas de ir a "hacer caca", el cerebro deja de hacer caso al estímulo que ecibe del intestino de que hay que evacuar lo que sobra, e inevitablemente aparece el estreñimiento. No digo que esa sea la única causa de estreñimiento, pero es una de ellas y viene a cuento con tu comentario. Un saludo.
perdona, la "caca" ya la tienes hecha, lo que tienes que hacer es dejarla en el WC... jajaja, es broma (pero cierto!)
Ja,ja,ja...en el WC...o donde puedas, que como te de el apretón...
Me ha gustado mucho la nueva piramide. La piramide de los habitos saludables mas que alimenticia. :)
escaleras si elevador no numero de piso 12 challenge accepted
O sea que no hay que ir a McDonalds cada día, comerse una bolsa de patatas Lays y beberse dos litros de coca-cola en el sofá???
De lo que se entera uno...
y lo más importante, carne y pescao nunca, pero qué ba#&$a es eso
Mira que me lo he mirado varias veces y nada...no veo ni rastro de carnes y perscados. ¿Alguna aclaración al respecto o es que me he vuelto medio ciega? xDD Gracias ^.^
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