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Apetito

Ya hemos hablado de la grelina, una hormona liberada en el estómago que incrementa las señales de hambre y apetito incentivando la ingesta de alimentos. Hoy te contamos cómo controlar el apetito manteniendo a raya los niveles de grelina en el organismo.

Si bien no podemos eliminar esta sustancia de nuestro cuerpo, si podemos moderar su producción en el estómago y así, controlar mejor la cantidad y la calidad de lo que comemos, pues si la grelina no se eleva notablemente en el organismo, no...

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Que el ejercicio aeróbico es una buena manera de mantener activo el metabolismo todos lo sabemos, y es que por eso es una de las actividades preferidas a la hora de mantener el peso de manera correcta. Pero en este post no nos queremos detener en esta actividad en sí, sino en un estudio realizado por una universidad de Australia en el que se ha dejado claro que el ejercicio aeróbico disminuye las...

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Siempre hemos dicho que el ambiente en que se desarrolla una comida puede afectar grandemente nuestro acto de comer, sin embargo, algo novedoso al respecto es que los cubiertos y la vajilla también influyen, pues afectan la percepción de lo que comemos con ellos.

Tres estudios han comprobado la influencia de la cubertería y la vajilla en el acto de comer, detectando que el color de los platos...

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A día de hoy es muy fácil ser culpable de dormir poco o mal. Ya sea por demasiado trabajo, por perder horas delante de Internet o de la televisión o por vivir más en el mundo de la noche que de día.

La privación del sueño esta ligada a una variedad de problemas de salud como la obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer. Ahora, en un estudio de la UCLA se ha visto que la falta de...

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El contenido proteíco de una comida influye en el apetito, la saciedad y el gasto calorico, que es por lo que las proteinas son un componente muy importante en una dieta para la pérdida de peso.Recientemente científicos suizos descubrieron que el tipo de proteina de una comida influenciaba el control metabólico.

La proteína de suero de leche desencadenó una mayor termogénesis y uso de las grasas...

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Mucha gente toma suplementos de aceite de pescado que contienen ácidos grasos omega-3 para mejorar la salud cardiovascular. Pues ahora, investigadores Canadienses descubrieron que el suplemento aceleró la sinstesis proteica.

Los ácidos grasos omega-3 aumentaron la actividad de una proteína llamada mTOR y de la insulina, las cuales son sensibles a pequeños cambios en el metabolismo energético.

La...

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A la hora de mantener el peso y de adelgazar es esencial que cuidemos la alimentación y controlemos lo que comemos para mantener así el peso de manera que no nos demos cuenta. Pero en muchas ocasiones estos cuidados se dejan de lado o se descuidan a causa del hambre que tenemos. En estos momentos es donde solemos flaquear y comemos cualquier cosa que se nos ponga por delante, alimentos que suelen...

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Cuando intentamos cuidar nuestra dieta, muchas veces reprimimos los deseos de comer aquello que más nos apetece porque quizá, es muy calórico o tiene mucho azúcar. Sin embargo, al comer algo en reemplazo de ese alimento deseado, es muy probable que comamos en mayor cantidad, sin disfrutar la comida y sin lograr abatir la tentación. Entonces, cuando como lo que me gusta ¿como menos?

En reglas...

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Claro está que si todos comiéramos únicamente cuando sintiéramos hambre, la obesidad no existiría, pues esta necesidad fisiológica de ingerir alimento sólo aparece cuando el cuerpo percibe que es necesario más combustible. Sin embargo, no sólo comemos por hambre, sino que una multiplicidad de factores pueden desencadenar la ingesta de comida.

Podemos comer porque estamos mal animicamente, por...

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Muchas veces, sobre todo en eventos festivos, la oferta de alimentos es muy variada y a pesar de sentirnos satisfechos, cuando nos ofrecen un nuevo bocadillo, no podemos negarnos, es decir, continuamos con la ingesta de alimentos lo que finalmente se traduce en un consumo elevado.

Esta situación se explica mediante el término de saciedad sensoroespecífica , que permite que percibamos saciedad ante...

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