10 zumos sanos con 10 beneficios

MMar 15 de febrero de 2008 3 comentarios

Ya sabemos el gran valor de los zumos de frutas y verduras crudas, ya sabemos que la licuadora es un gran invento y gran aliado, y ahora necesitamos saber recetas para quitarle las telarañas. Estos son 10 zumos con 10 beneficios concretos. Todos son licuados excepto cuando se indique otra cosa.

1. Cóctel energético: 100 gramos de zanahorias licuadas y después batirlas con 1 plátano y un aguacate. Este zumo permite recuperarse rápidamente de la fatiga y está especialmente indicado antes o después de realizar deporte o como desayuno. Dedicado al lector Stoudemire.

2. Quema grasas: 1 pomelo pelado y 200 gr de piña. El pomelo actúa como diurético y laxante y sus componentes amargos estimulan la actividad del hígado y los riñones favoreciendo la eliminación de toxinas y líquidos. La piña es también muy diurética

3. Contra la anemia: 1 manzana, 100 gramos de moras y 1 patata pelada cruda. La manzana ayuda al organismo a fabricar glóbulos rojos, las moras son ricas en hierro y la patata aporta buena cantidad de cromo, imprescindible para la buena asimilación del hierro

4. Regulador intestinal: 200 gr de piña y 1 manzana. Gracias al contenido de bromelaina de la piña (de notable efecto probiótico sobre la flora intestinal) y a la riqueza en pectina de la manzana

5. Relajante: batir 1 plátano y 2 kiwis. El plátano es rico en triptófano (aminoácido que utiliza el cerebro para producir serotonina que relaja el sistema nervioso e induce el sueño). Ambos son ricos en magnesio, necesario en caso de estrés

6. Bálsamo hepático: 150 gr uvas y 150 gr de fresas. Ambas frutas son aliadas del hígado y excelentes para dietas depurativas

7. Rico en calcio: 100 gr de lechuga, 7 u 8 hojas grandes de col verde, 50 gr de escarola, 1 manzana. Por el alto contenido en calcio de las verduras de hoja verde.

8. Para abrir apetito: 100 gr de melón maduro, 1 naranja, 2 mandarinas y 50 gr de lima. Batirlo o licuarlo. Esta combinación induce la producción de ácidos estomacales que estimulan la sensación de hambre. Muy rico en vitaminas A y C.

9. Contra la acidez estomacal y la úlcera: 100 gr de zanahoria, 200 gr de patatas crudas peladas, 7 u 8 hojas grandes de col. La patata cruda y la zanahorias son muy alcalinizantes y neutralizan el exceso de ácidos en el estómago. La col cicatriza las ulceras pépticas.

10. Bronceador: 150 gr zanahorias, 1 tomate, 100 gr de pimiento rojo. Alto contenido en betacaroteno que aumenta la producción de melanina en la piel y acelera el bronceado.

¡Que aproveche¡

Vía | Artículo “Los zumos más saludables” de la revista Cuerpo y Mente 135
En Vitónica | Pon una licuadora en tu vida
En Vitónica | Libro: “Sácale jugo a tu licuadora”
En Directo al Paladar | 2 recetas de zumos rojos
En Directo al Paladar | 3 recetas de zumos de verduras

Comentarios

1

enjordi |

↓

la batidora da el mismo resultado que la licuadora?

solo tengo batidora..

15 feb 2008 13:09
normal
2

viti |

↓

una batidora de vaso es una muy buena opcion, yo me la he comprado para hacerme mis batidos y me va genial.Un Saludo

15 feb 2008 13:15
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3

MMar |

↓

Los zumos de batidora y licuadora son diferentes en textura, cantidad de fruta necesaria, …

La diferencia está explicada en el post "Pon una licuadora en tu vida".

En el zumo de batidora debes añadir agua y poner mucha menos fruta (y pelada). Es más grumoso pero tiene más fibra.

Las recetas de este post son en su mayoria para licuadora. Debéis adaptar las cantidades y añadir agua.

En cualquier caso, lo importante es tomar fruta y verdura cruda, sea como sea.

15 feb 2008 13:29
normal