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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXV): menú rico en calcio con recetas incluidas
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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXV): menú rico en calcio con recetas incluidas

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Una vez os dejamos nuestra dieta semanal que te ayudará a planificar tu propio menú saludable, en esta ocasión, os dejamos un menú rico en calcio con recetas incluidas que todos podéis elaborar en casa.

Dieta semanal con recetas ricas en calcio

El calcio es uno de los minerales más abundantes e importantes de nuestro organismo, pues además de ser necesario para huesos y dientes, interviene en la transmisión del impulso nervioso, en la contracción muscular y en el sistema cardiovascular.

Por eso, hoy en nuestra dieta semanal os dejamos un menú rico en calcio con recetas incluidas de nuestros compañeros de Directo al Paladar, que te ayudarán a que no falte este nutriente en tu alimentación habitual.

Lunes

Desayuno Tazón de leche con avena, granos de granada y almendras picadas.
Media Mañana Zumo de naranja con tostadas de pan integral con queso fresco.
Comida Filete de ternera a la plancha con salteado de garbanzos a la marroqui. Melocotón
Merienda Vaso de leche con tostadas de pan integral con mermelada.
Cena Ensalada templada de brócoli con aliño de semillas de amapola. Caqui

Martes

Desayuno Vaso de leche con tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.
Media mañana Yogur con avena, pipas de girasol y plátano en rebanadas.
Comida Arroz integral con tomates secos, almendras y aceitunas. Kiwi.
Merienda Té o café con tostadas con queso untable y mermelada.
Cena Ensalada de mango y calamar a la plancha. Higo

Miércoles

Desayuno Tazón de yogur con avena, frambuesas frescas y semillas de sésamo.
Media mañana Vaso de leche con tostadas de pan integral mermelada.
Comida Empedrat de judías y bacalao. Albaricoque
Merienda Zumo de naranja y bocadillo de pan integral, queso fresco y tomate.
Cena Espárragos rebozados con bechamel de almendras. Sandía

Jueves

Desayuno Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Media mañana Batido de leche y melocotón con semillas de amapola.
Comida Gratinado de pasta con ricotta, espinacas, limón y tomates cherry. Melón
Merienda Vaso de leche y tostadas de pan integral con queso.
Cena Pechuga de pollo a la plancha con coles de Bruselas a la salvia. Granada

Viernes

Desayuno Zumo de naranja y bocadillo de pan integral, queso fresco, pechuga de pavo y tomate.
Media mañana Vaso de leche con tostadas de pan integral con mermelada.
Comida Pollo con almendras y fideos de arroz. Ciruela
Merienda Yogur con avena y nueces picadas.
Cena Ensalada de berros, queso de cabra y clavel. Higo

Incorporando lácteos varios a la dieta así como otros ingredientes ricos en calcio tales como los pescados y mariscos, los frutos secos, las semillas, los coles, hojas verdes y otros, podemos lograr un menú semanal con alta proporción del mineral fácilmente.

No debemos olvidar que un adulto necesita cada día, 1000 mg de calcio y que las necesidades se incrementan durante el embarazo, la adolescencia y la lactancia. Por lo tanto, aquí tienes varias ideas para lograr una dieta rica en calcio.

En Vitónica | El calcio, un mineral no sólo para los huesos
En Vitónica | La relación entre el calcio y nuestros músculos

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