Receta

Las coles de Bruselas son una verdura llena de nutrientes que tienen mala fama porque se suelen maltratar en la cocina. Una tortilla fácil como esta es una buena forma de redescubrirlas en una receta perfecta para comer o cenar sin c

Leer más »

Sé que el pan no es imprescindible y que muchas dietas lowcarb o fit lo evitan, pero a mí me encanta. Eso sí, no cualquier pan; procuro escogerlo artesano, de masa madre y con harinas y cereales de calidad, además suelo hacerlo yo...

Leer más »

Es temporada de sopas, cremas, guisos y demás platos de cuchara. En realidad en mi casa se toman todo el año, pero sin duda ahora apetecen más que nunca. Y si encima nos ha tocado el típico resfriado lo mejor que podemos hacer es...

Leer más »

Para comenzar el día comiendo sano: 21 recetas para preparar el desayuno en cinco minutos

Leer más »

Hacía mucho tiempo que no usaba copos de avena para preparar una receta salada, y ya iba tocando. Este cereal es un básico de mi despensa desde que era pequeña y mi padre siempre se aseguraba de tener buenas reservas, en tiempos en los...

Leer más »

Por mucho frío que haga, sigo siendo devoradora de ensaladas. Creo que es algo que heredé de mi madre, que también sigue cocinando guisos de legumbres en pleno agosto, pero esa es otra historia.** Las ensaladas me parecen siempre una...

Leer más »

Para los veganos que buscan un plato reconfortante y saciante, este arroz integral salteado con lentejas y vegetales es la opción ideal

Leer más »

Una tosta puede ser una buena alternativa para comer a media mañana, fácil de elaborar y que admite infinidad de variantes

Leer más »

En Instagram y otras redes sociales podemos encontrar valiosas propuestas para lograr platos nutritivos y apetecibles, una de ellas muy de moda en la actualidad son los Buddah Bowl, una tendencia de plato sabroso y saludable que a...

Leer más »

En estos últimos días de verano podemos aprovechar que aún no refresca del todo para seguir preparando platos frescos, pero sin recurrir siempre a las ensaladas. Un carpaccio de champiñones y calabacín marinado es perfecto para quienes...

Leer más »

Para calmar el gusanillo entre horas en el trabajo: 21 opciones saludables que puedes elaborar fácilmente

Leer más »

Me pierde el pulpo, no lo puedo evitar. No es un producto que me pueda permitir todos los días, pero cuando encuentro patas cocidas de calidad me permito el capricho de vez en cuando. Por suerte, además de delicioso es un alimento muy...

Leer más »

Para cerrar tus comidas con un sabroso postre, os dejamos 21 recetas fitness que puedes probar en casa

Leer más »

Hay muchas cosas que no me gustan del calor del verano, pero que los plátanos maduren muy rápidamente ya no es una de ellas. Incluso me llevo los que están de oferta en la frutería porque rozan el límite de consumo, ya que son...

Leer más »

Si buscas una receta fácil y rápida para resolver una comida ligera sin harinas en su interior, esta opción de wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate resulta una excelente opción, apta para celíacos y para quienes...

Leer más »

La avena es un cereal naturalmente rico en nutrientes y con valiosas propiedades para el organismo. Su versatilidad al momento de cocinar nos permite lograr diferentes platos con fibra, proteínas y grasas vegetales así como vitaminas...

Leer más »