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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXVII): con platos ricos en potasio
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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXVII): con platos ricos en potasio

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El potasio es un mineral de gran importancia para el funcionamiento del sistema nervioso y muscular de nuestro organismo, así como también, para conservar el equilibrio de agua y electrolitos, por ello, hoy traemos una dieta semanal que incluye recetas de platos ricos en potasio.

Menú semanal con platos ricos en potasio

Para garantizar que no falte este nutriente en la dieta diaria, hemos incluido en nuestro menú semanal platos ricos en potasio, ideales para deportistas y también, para quienes sufren de problemas cardíacos o vasculares.

Lunes

Desayuno Tazón de leche con avena, plátano en rebanadas y almendras picadas.
Media Mañana Zumo de naranja con tostadas de pan integral con mermelada.
Comida Gratinado de pasta con ricotta, espinacas, limón y tomates cherry . Granada
Merienda Vaso de leche con tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.
Cena Ternera grillada con cardos en salsa de almendras. Manzana

Martes

potasio

Desayuno Vaso de leche con tostadas con aceite de oliva y tomate.
Media mañana Yogur con avena, pipas de girasol y kiwi en trozos.
Comida Guiso de pota, garbanzos y tomate. Naranja.
Merienda Zumo de pomelo con tostadas de pan integral con queso.
Cena Niscalos al horno con lomo de cerdo. Higo

Miércoles

Desayuno Vaso de leche con bocadillo de pechuga de pavo y tomate.
Media mañana Yogur con avena y mango en trozos.
Comida Contramuslos de pollo al yogur con arroz integral especiado. Pera
Merienda Zumo de pomelo y pan integral con queso y mermelada.
Cena Salteado de espárragos verdes y shiitakes con balacao ahumado y miso. Chirimoya

Jueves

Desayuno Vaso de leche con pan integral con puré de aguacate y tomate.
Media mañana Té o café con medio bocadillo de pan integral con queso.
Comida Ensalada templada de lentejas al cilantro con langostinos. Kiwi
Merienda Yogur con avena, granos de granada y pipas de girasol.
Cena Ternera asada con crema de calabaza. Manzana

Viernes

Desayuno Zumo de naranja y bocadillo de pan integral, queso fresco, atún y tomate.
Media mañana Tazón de leche con avena, almendras y plátano en rebanadas.
Comida Torta pascualina con acelgas y espinacas. Ciruela
Merienda Vaso de leche con tostadas de pan integral con mermelada.
Cena Salteado de brócoli y gambas con salsa de ostras. Higo

Ya veis que no es difícil alcanzar la cuota diaria de 3500 mg de potasio, pues incluyendo legumbres, frutas y verduras varias así como frutos secos y pescados, podemos lograr platos muy sabrosos y ricos en este mineral como los que incluimos en nuestra dieta semanal con la ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar.

Recuerda que una dieta variada y equilibrada es clave para que no falten nutrientes importantes como el potasio en tu organismo y así, proteger la salud del mismo.

En Vitónica | ¿Qué sucede si falta potasio en nuestro cuerpo?

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