La dieta en países orientales como Japón ha sido siempre destacada por estar repleta de alimentos saludables, pero ahora los ultraprocesados han ido ganando terreno y ya ocupan una gran parte de la dieta japonesa.
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La forma en la que nos alimentamos ha cambiado mucho con respecto a lo que nuestra evolución nos marca. Cada vez que vamos al supermercado venimos con un "asesino silencioso" que va mermando nuestra salud.
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Al momento de comprar no debemos dejarnos guiar por las leyendas y nombres atractivos, sino remitirnos a los ingredientes y nutrientes. Por eso, te mostramos cinco productos de Mercadona que parecen sanos pero no lo son.
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Todos sabemos, más o menos, qué alimentos son buenos y cuáles son malos para nuestra salud. En este articulo te contamos los alimentos que deben ocupar la mayor parte de tu despensa, los que pueden estar y los que tienes que eliminar
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Cocinar para esta Nochebuena no tiene por qué ser todo un fastidio, sino que podemos lograr una cena sabrosa, sana y muy fácil en esta Navidad, eligiendo los productos adecuados. Para ello, te mostramos siete aliados de Mercadona.
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Si buscas alternativas para cocinar sano y fácil para la última ingesta del día, te mostramos cinco productos de Mercadona que pueden ayudarte a lograrlo.
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Las conservas o alimentos enlatados pueden ser una buena opción para facilitar la tarea en la cocina. Sin embargo, no todas las opciones son nutritivas. Te mostramos las cinco conservas más sanas y las tres menos recomendadas.
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No todo lo que pasa por la industria es de escasa calidad y desaconsejado en una dieta sana. Te mostramos tres productos de Mercadona que son sanos aunque no lo parezcan.
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Aunque cuando hablamos de procesados siempre pensamos en alimentos de escasa calidad, la realidad es que no todo lo que deriva de la industria es malo. Te mostramos los mejores procesados para cocinar fácil y sano en casa.
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Las legumbres en conserva plantean muchas dudas sobre su composición nutricional. ¿Son peores por el hecho de estar procesadas? ¿Cuáles son sus ingredientes? Te lo contamos todo en detalle.
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Hay veces que no sabemos si un alimentos es un ultraprocesado o no. Por tanto, en este artículo os explicamos cómo diferenciar un ultraprocesado del que no lo es.
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Los alimentos ultraprocesados han invadido las cocinas de los países occidentalizados. Dietas como la mediterránea han ido perdiendo fuelle, mientras consumimos ultraprocesados que se asocian con un mayor riesgo de cáncer de colon.
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Si decimos que los alimentos ultraprocesados no son sanos no vamos a descubrir nada nuevo. Sin embargo, hace un par de días en el mayor evento sobre Alzheimer a nivel mundial se ha expuesto datos preocupantes sobre dieta y Alzheimer.
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Existen muchos mitos alrededor de la carne y el cáncer porque nada tiene que ver una carne blanca con una carne procesada. Al mezclar los diferentes tipos de carne obtenemos resultados confusos. ¿Qué ocurre con la carne procesada?
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No todos los procesados son malos: nueve opciones que pueden ayudarte a comer más sano este año
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Una vida activa con una alimentación saludable y un estilo de vida adecuado (sueño, estrés...) son nuestro mejor escudo para luchar contra la demencia. Lo contrario, como por ejemplo el consumo de carne procesada, aumenta el riesgo.
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En la dieta paleo predominan los alimentos frescos debido a que imita la alimentación de nuestros antepasados del paleolítico. Sin embargo, te mostramos los únicos procesados que tienen lugar en la misma.
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Aunque todas las harinas pasan por un proceso de molienda, es decir, son todas un producto procesado, no todas son de mala calidad como son las harinas refinadas. Te mostramos las diferencias y cuál escoger para proteger la salud.
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No todos los alimentos que pasan por la industria son de mala calidad, sino que algunos de ellos conservan su naturaleza y son modificados sútilmente como es el caso de los mínimamente procesados que tienen cabida en una dieta sana.
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Saber leer la etiqueta nutricional de los productos que encontramos en el súper es importante para conocer lo que comemos, y para saber si realmente es saludable. Te explicamos cómo hacerlo paso a paso en este vídeo.
Leer más »Alimentos procesados:Por qué la dieta japonesa ha dejado de ser la más saludable del mundo.El enemigo que mucha gente está metiendo en casa cada vez que va al..
