Los cereales integrales son granos enteros a los que no se les ha quitado ninguna de sus partes. Cuando se procesan dan lugar a otros alimentos menos interesantes. Esto es lo que Boticaria García describe en uno de sus libros.
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Como con todos los alimentos, lo recomendable es no caer en excesos, por eso te mostramos cuál es la cantidad de avena recomendada por expertos, para consumir cada día.
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El arroz tres delicias contiene varios ingredientes, entre los que destacan el arroz y los guisantes. La unión de estos alimentos hace que obtengamos una proteína completa mucho más interesante que si la tomamos por separado.
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El gofio es una preparación a base de cereales integrales que tiene un valor muy interesante para los deportistas. Es un alimento típico de las Islas Canarias, por lo que no es tan extendido a lo largo del resto de España o Europa.
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La avena es un cereal muy nutritivo y saciante, sin embargo todos los excesos son malos. Por eso, te mostramos qué ocurre en tu cuerpo si consumes avena todos los días.
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Los cereales no son un obstáculo para adelgazar, sino que si elegimos las alternativas adecuadas pueden ser de gran ayuda para deshacernos de los kilos de más. Te mostramos cuál es la mejor opción para perder peso, según la ciencia.
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No todo lo que encontramos en el supermercado es saludable, y menos aun si se trata de cereales procesados. Sin embargo, te mostramos el producto exitoso de Mercadona que ayuda a reducir el colesterol en sangre.
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Si buscas una alternativa al clásico arroz, tan versátil y nutritivo, te mostramos un inusual cereal sin gluten, rico en fibra y en proteínas que te ayudará a perder peso y a combatir el estreñimiento.
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Aunque los cereales integrales se caracterizan por brindar hidratos y fibra ante todo, te mostramos una opción que destaca por su contenido en omega 3, superando incluso al salmon; y en proteínas, doblando al popular arroz.
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Si quieres mejorar la calidad de tu dieta, un sencillo cambio puede ayudarte: reemplazar el arroz blanco de toda la vida por quinoa, un pseudocereal muy saciante y nutritivo.
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La avena es un alimento muy popular y con valiosas propiedades que podemos sumar a nuestra dieta. Te mostramos las 11 mejores formas de prepararla y revelamos el mejor horario del día para su ingesta.
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El consumo de cereales refinados puede perjudicar la salud de diferentes formas y un reciente estudio señala que incrementa el riesgo de muerte prematura, de sufrir enfermedad cardíaca y ACV.
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De entre los granos que podemos reivindicar en nuestra dieta se encuentra el farro, rico en proteínas y fibra de forma semejante a la quinoa
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El mijo es un cereal apto para celíacos y rico en fibra: te contamos sus beneficios y posibles usos
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La espelta es una alternativa más para reemplazar harinas refinadas, te contamos sus beneficios y cómo usarla en la cocina
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El teff: un cereal que puede ayudarte a obtener buenos nutrientes y muchos beneficios para la salud
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Conoce la kañiwa: un superalimento similar a la quinoa que puede enriquecer tu dieta
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Siempre decimos que hay que saber escoger los cereales de nuestra dieta priorizando el consumo de integrales y reduciendo el de refinados, sin embargo, muchas veces no tenemos claro en qué se diferencian, por eso, a continuación te...
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No se si lo he mencionado en alguna ocasión, pero uno de mis cereales preferidos es el arroz, tanto en su versión integral como blanco, pues resulta muy versátil y sencillo al momento de cocinar. Sin embargo, más allá de la paella, el...
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Cuando hablamos de los diferentes tipos de panes, normalmente nos centramos en los dos más conocidos: pan blanco y pan integral. Pero existe un tercer tipo que podríamos decir que es el gran desconocido: el pan de grano completo. A pesar...
Leer más »Cereal:Boticaria García nos ayuda a eliminar el miedo a los cereales y al gluten con estos consejos.Esta es la cantidad de avena que los expertos..
