Publicidad

RSS Consejos saludables

Para conseguir un six pack de escándalo no sirve solo con hacer abdominales

1 Comentario
Para conseguir un six pack de escándalo no sirve solo con hacer abdominales

Una de las cosas que nos trae de cabeza a la mayoría de nosotros es cómo conseguir marcar los abdominales, o lo que es lo mismo, cómo destapar el conocido como six pack. Sesiones de largo entrenamiento, carreras hasta la extenuación… pero sigue sin aparecer la tableta de chocolate. Por ello en esta ocasión vamos a ver algunas de las cosas que estamos haciendo mal, y es que tienen mucho más que ver con la alimentación de lo que pensamos.

En infinidad de ocasiones hemos tratado este tema pero aún son muchas las personas que no saben a ciencia cierta qué hacer o lo que hacen no es lo más adecuado para conseguir los objetivos que se proponen. Nosotros en este post no queremos enseñar ejercicios ni nada por el estilo, sino simplemente algunos consejos del día a día para adaptar nuestros hábitos y enfocarlos en conseguir unos abdominales marcados.

Leer más »

Un acercamiento a las patatas fritas: aclarando algunas dudas generales

Comentar
Un acercamiento a las patatas fritas: aclarando algunas dudas generales

Si existe un alimento al que hemos demonizado al máximo esas son las patatas fritas. Siempre se las suele ver como lo último que debemos ingerir si queremos mantener una alimentación sana. Nosotros en esta ocasión queremos acercarnos un poco a este mito y tener en cuenta algunos puntos al respecto para aclarar muchas dudas en lo que tiene que ver con este alimento. Para ello vamos a destacar y aclarar algunos puntos que tienen que ver con las patatas fritas.

A priori este alimento no debería ser malo, ya que su materia prima son las patatas. Es cierto que se trata de un tubérculo que contiene altas cantidades de hidratos de carbono y que a esto hay que sumarle las grasas que se añaden con el aceite en el que las vamos a freír. Pero no todo entorno a las patatas fritas es malo. Por eso nosotros en esta ocasión queremos detenernos en algunos puntos a tener en cuenta para hacerlas más saludables.

Leer más »
Publicidad

Si somos principiantes en carrera debemos tener algunos puntos en cuenta

Comentar
Si somos principiantes en carrera debemos tener algunos puntos en cuenta

Con la llegada del tiempo bueno nos apetece más pasar tiempo al aire libre y realizar actividades deportivas fuera. Por ello en esta época del año es cuando más personas se animan a salir a correr en parques y jardines. Nosotros en Vitónica siempre estamos haciendo hincapié en lo importante que es tener una preparación previa. Pero si eres principiante en la materia y te vas a lanzar a correr por primera vez es mejor que sigas una serie de consejos que queremos darte para conseguir los mejores resultados y evolucionar de la mejor manera posible.

Es cierto que la carrera es la estrella de los deportes aeróbicos y por eso la gran mayoría se lanza a practicarla, pero es necesario tener presente algunos consejos para empezar de la mejor manera posible. Sobre todo si no hemos practicado carrera de manera habitual, lo mejor es empezar simplemente saliendo a caminar poco a poco para ir adquiriendo forma física. A partir de aquí es necesario que tengamos una serie de cosas en cuenta.

Leer más »

Cinco hábitos que nos impiden perder del todo esos kilos que nos sobran

4 Comentarios
Cinco hábitos que nos impiden perder del todo esos kilos que nos sobran

Con la llegada del buen tiempo a casi todos nos aparece la prisa por perder esos kilos de más que hemos ido ganando en invierno. Muchas son las personas que recurren a la práctica del ejercicio y a mejorar su dieta para conseguir reducir su peso corporal, pero muchas veces no se consigue nada con ello. En la mayoría de los casos el problema son los hábitos adquiridos que tenemos y que no son tan saludables como creemos. Por ello en este post vamos a detenernos en cinco de los más habituales que nos impiden perder esos kilos de más.

Seguro que cientos de veces nos hemos quejado de cómo puede ser posible que si comemos adecuadamente y practicamos deporte no logremos perder esos kilos de más que nos sobran. La verdad que a veces parece ilógico, pero todo tiene sus razones. Nosotros en esta ocasión nos queremos detener en algunos hábitos que hacemos sin pensar y repetimos día a día y que son los culpables de que no logremos perder esos kilos de más.

Leer más »

¿Padeces de estreñimiento? Evítalo con estos tres hábitos

1 Comentario
¿Padeces de estreñimiento? Evítalo con estos tres hábitos

Millones de personas padecen de estreñimiento, una afección que cuando se vuelve severa y crónica puede conllevar un auténtico calvario llegando, incluso, a desembocar en dolorosos bloqueos de colón.

Estadísticamente, las mujeres suelen ser las más afectadas por el estreñimiento crónico, aunque lo cierto es que son muchos los factores que pueden influir en nuestro ritmo intestinal. Por este motivo, si padeces de estreñimiento evítalo con estos tres hábitos.

Leer más »

Elabora smoothies de calidad con sencillos consejos

1 Comentario
Elabora smoothies de calidad con sencillos consejos

La fruta y las verduras son alimentos que no deben faltar en nuestra dieta diaria. Con la llegada del calor lo que solemos hacer es prepararnos batidos helados o smoothies. En su base son alimentos que podemos consumir entre horas o en el desayuno, ya que nos quitarán el hambre a la vez que nos nutren, pues contienen vitaminas y minerales por un tubo y buenas dosis de fibra que nos ayudarán a mantener el organismo en perfecto estado. Pero cuando elaboramos un smoothie, en la mayoría de los casos solemos cometer errores y por ello en Vitónica queremos destacar algunos de ellos.

Para la elaboración de un smoothie lo que solemos incluir son diferentes frutas y verduras mezcladas que batimos con hielo para hacer que nos sirva de refresco mientras alimentamos a nuestro cuerpo. Hasta aquí todos lo tenemos bien claro, el problema está cuando creemos que estamos haciendo lo adecuado y no es así. Por ello, y para que lo tengamos un poco más claro, vamos a destacar los errores más habituales para hacer batidos helados mucho más saludables y provechosos para nuestro organismo.

Leer más »
Publicidad

Retención de líquidos: algunos consejos para eliminarlos de la manera más saludable

1 Comentario
Retención de líquidos: algunos consejos para eliminarlos de la manera más saludable

Anteriormente en Vitónica nos deteníamos en la mejor manera para prevenir la retención de líquidos, pero para muchas personas es tarde, porque esa retención ay existe. Por este motivo queremos detenernos en algunos consejos para eliminar ese exceso de líquidos que acumulamos en nuestro organismo. Se trata de sencillos consejos que tienen más que ver con la dieta y lo que gira entorno a los alimentos, además de algunas ayudas que podemos tener al respecto.

La retención de líquidos suele aparecer cuando no estamos realizando ejercicio, o nos estamos alimentando de manera errónea. Es cierto que en muchas ocasiones existe un problema de salud detrás de todo esto, pero en la mayoría de las ocasiones se debe a costumbres y hábitos que no son los más adecuados. Pero nunca es tarde, y siempre podemos acabar con ese exceso de líquidos y lograr equilibrar nuestro organismo de manera adecuada y saludable.

Leer más »

Si quieres prevenir la retención de líquidos, sigue estos consejos

Comentar
Si quieres prevenir la retención de líquidos, sigue estos consejos

Con la llegada del calor muchos somos los que queremos lucir un cuerpo en perfecto estado. A veces hacer dieta y ejercicio no es suficiente y debemos tomar otras medidas y tener otros puntos en cuenta. Uno de ellos es la retención de líquidos. Nosotros en este post queremos detenernos en cómo prevenir la retención para evitar que aparezca. Para ello os vamos a dar algunos consejos al respecto.

La retención de líquidos se produce en la mayoría de los casos como un mecanismo de defensa por parte el organismo. Normalmente se produce como consecuencia de momentos en los que las cantidades de líquidos en el cuerpo disminuyen y por lo tanto el cuerpo tiende a retener más cantidad de la cuenta. En el caso de las mujeres puede deberse también a los desajustes hormonales que padecen con la menstruación. Por ello es importante tenerlo en cuenta para prevenir su aparición y conseguir unos niveles de líquidos adecuados.

Leer más »

Algunos dulces típicos de Semana Santa y cúales se pueden hacer más saludables

1 Comentario
Algunos dulces típicos de Semana Santa y cúales se pueden hacer más saludables

Y sin darnos cuenta la Semana Santa está aquí. En estas fechas quien más y quien menos tiene unos días de descanso y por eso en nuestro país existe una gran tradición culinaria al respecto, y habitualmente esto se traduce en excesos en plena fase de deinición. Sobre todo en el mundo de la repostería. Son muchos los dulces típicos para esta época del año, aunque depende de la región y la zona a la que vayamos. Nosotros en este post nos queremos acercar a algunos de los más importantes y queremos hacer una valoración de los mismos desde el punto de vista nutricional.

Las torrijas nos permiten más versatilidad

grg

Uno de los postres estrella que se ha universalizado en casi todas las partes de España son las torrijas. A priori se trata de un postre sencillo, ya que están elaboradas a base de pan blanco con leche y canela y rebozadas en huevo para luego freírlas y rociarlas con azúcar. La base de este postre es el pan blando, que proviene de harina refinada y por lo tanto su índice glucémico es mayor. Podemos incluir otras opciones como pan integran, de espelta… La leche es un alimento rico en proteínas de origen animal, pero con altas dosis de grasas saturadas. Por ello es mejor decantarnos por opciones como la leche desnatada o la de soja o almendras.

Junto a la leche, el huevo es otra importante fuente de proteínas, solo que al freírlo le estamos añadiendo a la torrija más cantidad de grasa. Por ello lo que vamos a recomendar es freírlas en aceite de oliva, que es mucho más saludable y aguanta mejor las altas temperaturas. Lo mismo sucede con el azúcar que se suele rociar sobre ellas una vez terminadas. Es mejor decantarnos por alternativas como la miel, la fructosa, u otros edulcorantes con un índice glucémico menor que el azúcar refinado.

Las hojuelas

vcvxcxcv

Otro postre de estas fechas es la hojuelas que se comen en muchas provincias de nuestra geografía. Sus ingredientes son harina refinada, azúcar, huevos y anís. La masa en la que se elaboran tiene todos estos ingredientes que contienen altas cantidades de hidratos de carbono, pero no hay que olvidar su aporte proteico. Es cierto que a rasgos generales su contenido glucémico es elevado, pues las harinas que se usan son de origen refinado, que el organismo asimila rápidamente.

A todo esto hay que sumarle que se trata de un alimento frito en aceite de girasol, que es mucho más débil a la hora de someterlo a altas temperaturas. Para ello podemos optar por usar aceite de oliva, que sufre menos cambios al calentarlo. De todos modos no es uno de los alimentos más saludables para estas fechas y en lo que a postres se refiere no es tampoco una de las opciones más sanas porque apenas permite cambios como incluir harinas integrales… Eso sí, el anís es digestivo y nos ayudará a mejorar la digestión de este alimento.

Buñuelos de cuaresma, poco digestivos

Los buñuelos de cuaresma son otro postre típico de estas fechas. Al igual que los anteriores, en su elaboración se utilizan ingredientes que contienen en su mayoría hidratos de carbono de rápida absorción, pues se usan harinas refinadas. Es cierto que los huevos nos aportarán proteínas, al igual que la leche que se usa en su elaboración. Pero no hay que olvidar que es un postre que se cocina friéndolo en aceite, por lo que se aportarán grasas a este alimento, dotándolo de un alto aporte calórico.

Hay que destacar que en su elaboración se usa anís que los hacen más digestivos, pero no hay que olvidar que para que queden esponjosos se usa levadura, que para muchas personas es más indigesta. A esto hay que sumarle las altas cantidades de azúcares que contienen los buñuelos y que únicamente le aportan sabor y calorías vacías.

Sea como sea, es necesario que en estas fechas no abusemos de los postres típicos. Eso sí, a la hora de hacerlo es mejor saber lo que nos vamos a llevar a la boca y las opciones que nos permiten en su elaboración para mejorarlo. En el caso de las torrijas son las que permiten mayor movilidad en cuanto a los ingredientes. El resto apenas nos permite innovar y usar ingredientes más saludables.

Imagen 1 | Fotero Imagen 2 | yolandamartosblanco Imagen 3 | Cristina Valencia

En Vitónica | Conoce el azúcar que sumas a la dieta cuando consumes algunos alimentos

Leer más »

Momentos críticos que nos impiden conseguir el peso ideal

Comentar
Momentos críticos que nos impiden conseguir el peso ideal

Seguro que en más de una ocasión nos hemos preguntado el porqué de nuestro aumento de peso o la incapacidad para bajarlo si no comemos mal y encima hacemos deporte. No se trata de que seamos personas desafortunadas no nada por el estilo, sino que seguramente estamos cometiendo errores que no tenemos en cuenta y en los que no reparamos. Habitualmente son momentos en los que no tenemos en cuenta lo que nos llevamos a la boca, y por ello en este post queremos hacer un repaso por los momentos más críticos que nos impiden conseguir nuestro peso ideal.

Como hemos comentado, la mayoría de nosotros trata de cuidar su alimentación respetando las horas de las comidas, siguiendo un orden en los alimentos que consumimos… Pero a veces, y en muchos casos demasiado a menudo, se suceden algunos acontecimientos en los que dejamos de lado ese cuidado y nos llevamos a la boca cualquier tipo de alimento. Estos momentos no los solemos tener en cuenta, pero nuestro organismo no diferencia y por eso no logramos evolucionar en lo que a peso se refiere.

Leer más »
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos