Así puedes preparar kimchi fácilmente en casa, el famoso probiótico coreano
AlimentosEl kimchi es un alimento fuente de probióticos para nuestro cuerpo. Te contamos qué es y cómo se prepara este plato coreano ligero y nutritivo.
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Todo sobre la Kombucha, la bebida de moda: ¿realmente es tan saludable como parece?
DietasLa kombucha se ha vuelto la bebida de moda entre los amantes de la alimentación sana. ¿Pero realmente esta bebida es tan saludable? Te contamos los beneficios de la kombucha probados por la ciencia, pero también sus problemas.
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Todo sobre el kimchi: ¿tiene cabida en una dieta saludable?
AlimentosEl kimchi coreano es una preparación a base de vegetales y por lo tanto, podría considerarse muy beneficiosa. Te contamos todo sobre este alimento, sus pro y sus contra y si tiene lugar en una dieta saludable.
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"Comerse un bizcocho recién hecho es malo para la salud": ¿es un mito o hay algo de realidad?
AlimentosDe seguro has escuchado que comer un bizcocho recién horneado puede perjudicar la salud. No obstante, no hay estudios que fundamenten ese consejo y la lógica indica que sólo se trata de un falso mito muy extendido. Conoce por qué:
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Kombucha: qué sabemos sobre este té fermentado, propiedades y cómo elaborarlo en nuestra propia casa
Alimentos funcionalesLa primera duda es para que sirve exactamente la kombucha y cuáles eran sus beneficios. Y la segunda, y más importante en el momento, cómo se elaboraba la kombucha y se cuidaba del hongo para que este sobreviviera sin problemas
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Skyr: beneficios, propiedades y su uso en la cocina
AlimentosConoce qué es el skyr, qué propiedades y beneficios ofrece y cómo puedes emplearlo en la cocina
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Kimchi: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
AlimentosTe contamos las propiedades y beneficios del kimchi: una preparación coreana que gana popularidad en la dieta occidental
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Kéfir de leche: todo lo que necesitas saber para hacerlo en casa y sacarle el mayor provecho
AlimentosEsto es todo lo que necesitas saber sobre cómo hacer el kéfir de leche en casa, y todos los beneficios que nos aporta
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Los lácteos enteros fermentados protegen a nuestro corazón según el último estudio científico
AlimentosLos lácteos fermentados nos ayudarían a proteger nuestro corazón según la ciencia
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Un yogur no siempre es una leche fermentada. Conoce sus diferencias
Alimentos funcionalesEn el mercado encontramos variedad de productos lácteos a nuestra disposición y desde siempre, según la la legislación española un yogur es "el producto de leche coagulada obtenido por fermentación láctica mediante la acción de...
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Algunos consejos para evitar que los batidos de proteínas nos den gases
ProteínasLos complementos de proteínas ya hemos visto en infinidad de ocasiones que son uno de los alimento estrella para las personas que quieren conseguir un buen desarrollo muscular mediante un trabajo muscular adecuado. Estos complementos...
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Fermentación alimenticia:Así puedes preparar kimchi fácilmente en casa, el famoso probiótico coreano.Todo sobre la Kombucha, la bebida de moda: ¿realmente es tan saludable...
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