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Tres ventajas de la dieta flexitariana

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Tres ventajas de la dieta flexitariana

Una de las modalidades alimentarias que va ganando más adeptos en estos últimos años es la de los flexitarianos. Para los que no conozcan este tipo de alimentación, ser flexitariano se basa en ser flexible a la hora de ser vegetariano, de ahí su nombre. Es decir, la mayor parte de su dieta sigue las premisas del vegetarianismo (no comer productos animales, como carne o pescado), pero puntualmente pueden incorporar algún producto animal a sus platos, aunque nunca como protagonista de la comida.

Es un tipo de alimentación menos restrictiva que la dieta vegetariana y mucho menos que la vegana, cercana a otro tipo de modalidades como el pescetarianismo (no comen carne, pero sí pescado y marisco). ¿Cuáles son las ventajas que la dieta flexitariana puede aportar a nuestra alimentación?

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Flexitarianos, una nueva corriente alimenticia

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Flexitarianos, una nueva corriente alimenticia

En anteriores ocasiones hemos visto diferentes tipos de personas catalogados por la dieta que siguen. En este caso vamos a ahondar más en este mundo de los hábitos alimenticios y vamos a ver una nueva catalogación para un tipo determinado de personas, se trata de los flexitarianos. La verdad que el nombre puede parecer un poco complicado, pero existen motivos para llamarles de este modo, ya que son vegetarianos flexibles.

Cuando nos referimos a flexibles queremos decir que básicamente su dieta es vegetariana, pero existen algunas matizaciones, ya que muy de vez en cuando incorporan a su alimentación diaria otro tipos de alimentos que no provienen del reino vegetal como son el pescado y pequeñas dosis de carne. Para muchos esta forma de alimentarse rompe todos los principios de cualquier dieta vegetariana y no llega a ser una dieta convencional, por ello en Vitónica queremos detenernos en esta nueva corriente.

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Dieta flexitariana: una opción saludable sin renunciar a la carne

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Dieta flexitariana: una opción saludable sin renunciar a la carne

Un nuevo modelo de dieta parece aflorar para adaptarse a la dieta de los omnívoros sin dejar de lado los beneficios de la alimentación vegetariana, ya que no propone renunciar a la carne pero incluye gran cantidad de alimentos vegetales.

La dieta flexitariana parece ser una opción más que saludable que conjuga la palabra vegetarianismo con flexible para dar origen a un tipo de alimentación en la que, si bien se incluyen carnes, predominan los granos integrales, las verduras, frutas, lácteos, aceites y especias.

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