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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXXXVII): menú flexitariano con recetas incluidas
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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXXXVII): menú flexitariano con recetas incluidas

HOY SE HABLA DE

Traemos una nueva edición de nuestra dieta semanal, especialmente pensada para ayudarte a crear tu propio menú saludable planificando de antemano. En esta ocasión, traemos una propuesta flexitariana, con recetas incluidas.

Menú semanal flexitariano

El término flexitariano describe a un vegetariano flexible que eventualmente, pocas veces a la semana, se permite consumir carnes, en mayor medida pescado.

Sin embargo, la dieta es ante todo vegetariana y en muy pocas ingestas se incluyen platos con carnes, como lo puedes ver en el siguiente menú de nuestra dieta semanal, que además, incluye recetas para cada día.

Lunes

Desayuno Vaso de muesli Bircher.
Media Mañana Batido de cerezas y yogur.
Comida Ensalada de garbanzos con patatas, tomate y aliño de mostaza. Melón.
Merienda Zumo de naranja con tostadas de pan integral con queso y mermelada.
Cena Salteado rápido de tofu y kale con sésamo. Albaricoque.

Martes

Desayuno Té o café con tostadas de pan integral con semillas con aceite de oliva y tomate
Media mañana Vaso de leche y tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.
Comida Ensalada crujiente de pochas con bacalao ahumado. Plátano
Merienda Tazón de leche con avena, melocotón en trozos y pipas de girasol
Cena Ensalada veraniega de espinacas y queso feta con frutas de temporada. Ciruela.

Miércoles

Desayuno Tazón de yogur con avena, nueces picadas y uvas pasas.
Media mañana Té o café con bocadillo de pan de molde integral de avena con queso y tomate.
Comida Medallones de quinoa con ensalada de vegetales frescos. Sandía.
Merienda Yogur con cerezas y almendras picadas.
Cena Ensalada tailandesa de ternera. Nectarinas

Jueves

Desayuno Vaso de leche y Bizcocho integral jugoso con frutas.
Media mañana Yogur con pipas de girasol y kiwi en trozos.
Comida Albóndigas de garbanzos, cebada y calabada con patatas al natural. Albaricoques
Merienda Batido de leche y plátano.
Cena Ensalada de brócoli y aguacate con huevo. Melón.

Viernes

Desayuno Tazón de leche con cerezas frescas, avena y semillas de sésamo.
Media mañana Vaso de leche y tortitas de plátano con miel
Comida Ensalada de salmón y arroz. Ciruela
Merienda Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena Pita de verduras grilladas. Sandía.


Como podemos ver, sólo incluimos carnes y/o pescado pocas veces a la semana, pero el menú semanal flexitariano se basa principalmente en alimentos de origen vegetal.

Si tu eres un vegetariano flexible que en ciertas ocasiones desea consumir algo de carne, aquí tienes una dieta saludable que puedes emplear como guía.

En Vitónica | Tres ventajas de ser flexitariano

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