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Tu dieta semanal con Vitónica: menú flexitariano saludable y ligero
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú flexitariano saludable y ligero

Si tu objetivo es mejorar la alimentación en este nuevo año, una buena opción es poner en práctica un menú vegetariano como el que traemos hoy en nuestra dieta semanal.

Menú semanal flexitariano y ligero

Una dieta flexitariana es excelente alternativa para quienes habitualmente llevan una alimentación omnívora y desean comer mejor, ya que limita la ingesta de carnes de todo tipo sin eliminarlas y fomenta el consumo de alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres o granos enteros.

Así, obtendremos grasas de calidad, mucha fibra y minerales así como vitaminas permitiendo optimizar la calidad nutricional de nuestra dieta.

Incluso, podemos lograr una dieta más ligera, con menos calorías, ideal si buscamos perder peso saciándonos de forma sencilla.

Por eso, a continuación dejamos un menú semanal flexitariano con recetas varias incluidas que pueden ayudarte a planificar tus comidas y comer más sano:

Lunes

Desayuno Muesli Bircher.
Media Mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida Salteado de arroz integral, lentejas y vegetales. Naranja
Merienda Infusión y pan integral con aguacate y tomate.
Cena Huevos al horno con salsa de tomate y pimiento asado. Manzana

Martes

Desayuno Infusión y galletas de avena y yogur sin azúcar.
Media mañana Tazón de leche con gajos de mandarina y nueces picadas.
Comida Corvina al papillote con verduras. Granada
Merienda Infusión y medio bocadillo con pan fitness de zanahoria, queso fresco y hojas verdes.
Cena Sartén de ensalada griega. Pera

Miércoles

Desayuno Sartén de granada y huevos
Media mañana Edamames especiados al horno
Comida Ensalada templada de judías negras y patata. Caqui
Merienda Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena.
Cena Albóndigas de brócoli, garbanzos y arroz con puré de calabaza asada. Kiwi

Jueves

Desayuno Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra
Media mañana Brochetas de frutas frescas.
Comida Berenjena al miso con arroz integral. Plátano
Merienda Golden milk o leche dorada.
Cena Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Mandarina

Viernes

Desayuno Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Media mañana Infusión y semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Curry de lentejas rojas con calabacín a la plancha. Naranja.
Merienda Vaso de leche y tortitas de plátano con dos ingredientes con frutas frescas.
Cena Merluza con patatas nuevas y tomates cherry. Caqui

Sábado

Desayuno Infusión y avena horneada con arándanos, fresas y almendras.
Media mañana Vaso de leche y galletas saladas o crackers de harina de garbanzos.
Comida Hamburguesa de coliflor y avena al curry con ensalada de hojas verdes. Manzana
Merienda Naranjas rellenas.
Cena Tortilla de brócoli. Pera

Domingo

Desayuno Porridge de avena con plátano.
Media mañana Frutos secos tostados al curry y una fruta fresca.
Comida Salteado de ternera y verduras. Naranja
Merienda Tosta de pan de centeno y nueces con queso fresco, espinacas baby y melocotón
Cena Crema de calabaza al eneldo y huevos al horno con calabacín. Granada

Para una dieta más sana, recomendamos acompañar las ingestas con agua como bebida habitual, cocinar más en casa y alejarnos de comdia comprada así como de ultraprocesados del supermercado.

Recomendamos adaptar este menú a las particularidades de cada consumidor y para sacar mayor provecho, implementar otros buenos hábitos tales como descansar adecuadamente cada noche, movernos con regularidad y evitar el estrés, entre otros.

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Imagen | Vitónica

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