Diego Trebujena, pescadero: el mejor pescado para comprar no es el salvaje, sino uno de estero porque tiene más grasa
AlimentosEl pescadero compara la dorada salvaje con la criada en los esteros de Cádiz, marismas conectadas con el mar
Leer más »Pescado fresco
José María Sánchez, pescadero: “Más de la mitad del pescado se vende en el súper, y no es porque sea mejor, es por otra cosa"
AlimentosLlegas a comprar después de trabajar y la pescadería del barrio ya ha cerrado. En el supermercado puedes llevarte unos filetes limpios...
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Harvard recomienda utilizar estos pescados y mariscos típicos de España por su valor nutricional y cuidado del planeta
AlimentosHay alimentos que son más interesantes que otros, tanto por su valor nutricional como por la contaminación que producen en el planeta. Harvard recomienda estas opciones típicas en España.
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Estos son los pescados más seguros por sus bajos niveles de mercurio, según el CSIC
AlimentosUn estudio del CSIC ha revelado cuáles son los pescados más seguros porque poseen niveles de mercurio (elemento tóxico) por debajo de los límites máximos establecidos por la UE. Te mostramos algunos de ellos.
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La ciencia ha hablado: estos son los cinco pescados más saludables (y son mucho mejores que cualquier carne)
WellnessEl crecimiento exponencial de la población hace que el consumo de los recursos naturales también crezca de forma exponencial. Elegir pescados y mariscos en lugar de carne, especialmente la roja, será una gran idea.
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11 recetas con atún fresco, fáciles y rápidas, para aprovechar este pescado de temporada
Recetas SaludablesSi quieres llevar una dieta de calidad y respetuosa con el medio ambiente, es aconsejable escoger alimentos de temporada. Por eso, dejamos 11 recetas sanas para aprovechar el atún fresco de estación.
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Los mejores platos con sardina fresca para aprovechar este pescado de temporada
AlimentosConsumir pescado fresco y de temporada es recomendable para nuestra dieta así como para la economía del hogar y el cuidado de la ecología. Por eso, dejamos los mejores platos con sardina fresca, para aprovechar esta temporada.
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Los mejores pescados de temporada y 13 recetas para incluirlos en tu dieta
AlimentosPara sumar buenos nutrientes a tus platos de verano, te mostramos los mejores pescados de temporada y 13 recetas para probar en casa
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Pescado fresco:Diego Trebujena, pescadero: el mejor pescado para comprar no es el salvaje, sino uno de estero porque tiene más grasa.José María Sánchez,..
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- David Bisbal: "Cuando volvía a casa del colegio merendaba lo que mi madre había hecho para comer. Éramos muy de cuchara, unas lentejas, unas habichuelas; la comida andaluza es un arte"
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- Jen Edwards, entrenadora: "Este ejercicio lo trabaja todo, y la mayoría de las mujeres de más de 40 no lo hace"
- Juan Antonio Martín, entrenador personal: "Las mujeres que empiezan a hacer pilates a los 50 notan cambios antes de lo que imaginan, especialmente en su movilidad"
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- Joey Till, entrenador: "Después de los 50, caminar no es suficiente para fortalecer los huesos. Necesitamos levantar pesas y añadir ejercicios de impacto"
